西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、ビーフカレー、福神漬け、抹茶白玉ポンチ、キャンディチーズ（３個）です。（847kcal）

　今日のメニューは、えびピラフ、牛乳、冬野菜のクリーム煮、れんこんサラダ、原宿ドッグです。（829kcal）

　今日のメニューは、うどん、牛乳、五目うどんの汁、ちくわの三色揚げ、大豆サラダです。（847kcal）

　今日にメニューは、ご飯、牛乳、ヤンニョムチキン、ごぼうの中華サラダ、キムチスープ煮です。（869kcal）

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、魚のみそマヨネーズ焼き、野菜ののりあえ、肉じゃがです。（844kcal）

　今日のメニューは、ツナちらし寿司、牛乳、いかスティック、卵焼きスティック、愛知の手巻きのり、玉ねぎのすまし汁、節分豆です。（816kcal）
　今日は、「節分の日」献立です。また、愛知の手巻きのりは、スペシャルメニューとしての提供となります。ちらし寿司にいかスティックや卵焼きスティックをのりで巻いて食べましょう。

　今日のメニューは、レーズンロールパン、牛乳、ブロッコリーのチーズ巻き、ミートボールのポトフです。（826kcal）

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、鰯の蒲焼き、しそひじきあえ、鶏塩ちゃんこです。（817kcal）
　2月3日は立春の前日にあたる節分です。節分には、いわしを食べたり、ひいらぎの枝に鰯の頭を刺して門や軒下に立てたりして、邪気を払う習慣があります。いわしの強い臭いが邪気を追い払うといわれています。
　今日は、いわしを蒲焼きにしました。油でしっかり揚げられた鰯はカリッとして、骨や尾っぽまで食べられます。鰯の栄養まるごといただきました。

　今日のメニューは、小松菜とベーコンの混ぜご飯、牛乳、和風肉団子（２個）、愛知のいわしつみれのみそ汁、雪のポンデドーナツです。（899kcal）
　本日の「雪のポンデドーナツ」は、学校給食スペシャルメニューです。

　今日の給食のさつま揚げは、給食室で手作りしています。魚のすり身に一口大のいかと、みじん切りの玉ねぎ、れんこんと、とうもろこし、むき枝豆が入っています。つなぎに片栗粉を入れ、酒、しょうゆ、塩こしょうで下味をつけています。火が通りやすいように厚さ薄めの小判形にしています。
　手作りのさつま揚げは、甘くてもっちりとしてとてもおいしいです。ご家庭では、フライパンに薄く油を引いて、揚げ焼きにして作ることができます。