西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ツナちらし寿司、牛乳、鶏肉とレバーのみそがらめ、かまぼこのすまし汁、かしわもちです。（902kcal）
　本日は、こどもの日にちなんだ献立です。５月５日はこどもの日で「端午の節句」ともいいます。
　古来中国では、５という数字はよくないものと嫌われており、５月５日は不吉な日とされていました。そこで、邪気を払う力があると言われる菖蒲を用いた菖蒲酒、よもぎの葉を使った草もちを食べ、それらの葉をお風呂に入れるといった文化があったようです。その風習が日本にも伝わりました。
　日本では、子どもの健やかな成長を願って、柏餅やちまきを食べたり、鯉のぼりや鎧かぶとを飾ったりします。関東では「柏餅」、関西では「ちまき」がよく食べられています。柏餅に使われる柏は、新しい目が出てくるまで古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄」を願う縁起の良い木と考えられていました。