今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉の塩だれ炒め、ごまひじきあえ、生揚げのそぼろ煮です。（796kcal）
ひじきには、骨を強くするカルシウム、腸をきれいにする食物繊維、貧血を予防する鉄が豊富に含まれています。
今日のひじきあえには、ごま入りひじきの佃煮を使用しています。濃いめの味がついているので、ゆでた野菜にあえるだけで一品になります。炊いたご飯に混ぜて、ひじきご飯にしてもおいしいです。しそ入れひじきの佃煮もあります。香りが良く味が良いので、しそひじきファンの子もいます。ご家庭でもぜひ利用してみてください。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、さわらの竜田揚げ、ごぼうとキャベツのサラダ、手作り鶏団子汁です。（781kcal）
さわらは春に多く収獲されることから、春を告げる祝い魚とされてきました。
鰆（さわら）は、サバ科の回遊魚で、捕獲できる時期が地域によって違うので、旬が春と冬の２つあります。関西では春、関東では冬においしくなります。
鰆の身は白く見えますが、マグロと同じ赤身です。DHAやEPAなど栄養素が豊富に含まれています。
1年生の時はゆとりのあった給食用エプロンは、今やピッタリの子とパンパンの子もいます。
「給食終わるのいやだな〜。」と給食を惜しむ生徒も多くいました。ソフトめんは給食オリジナルめんなので、給食以外ではなかなか食べられません。みんな最後の給食を味わって食べました。
「給食おいしかったです。ありがとうございました。」
今日のメニューは、ソフト麺、牛乳、カレーソース、ブロッコリーのツナサラダ、ももヨーグルトです。（903kcal）
本日は、３年生にとって、義務教育最後の給食です。９年間ありがとうございました。大人になっても、給食の味を思い出すそうです。
今日のメニューは、鮭ちらし寿司、牛乳、愛知のれんこん入りつくね２個、のっぺい汁、いがまんじゅうです。（773kcal）
今日はひな祭り献立です。ひな祭りには、「ちらし寿司」や「はまぐりのお吸い物」、そして、「菱餅」や「ひなあられ」などが食べられます。西三河地方では、「いがまんじゅう」を食べる習わしがあります。上につけたもち米のピンクは桃の花、黄色は菜の花、緑色は新芽を意味するほかに、ピンク（赤）は魔除け、黄色は豊作祈願、緑色は、生命力を意味するという説もあります。
今日のメニューは、赤飯、牛乳、いかフライのレモン煮、春野菜のごまあえ、豚汁、桜のケーキです。（910kcal）
今日は、卒業お祝い献立です。赤飯、人気のいかフライのレモン煮、お祝いデザートの桜のケーキが出ます。
もち米と小豆やささげなどを蒸した赤飯は、お祝いの席などでよく食べられます。これは、赤い色に邪気をはらう力があると考えられており、加えてお米が高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて供える風習があったと考えられます。もともとは、凶事の時に赤飯を用いていましたが、「凶を返して福にする」という縁起直しとして、お祝いの席に食べられるようになったといわれています。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、ハンバーグのデミグラスソース、キャロットサラダ、かき玉スープ、アーモンド小魚です。（813kcal）
にんじんには、ベータカロチンが豊富に含まれており、粘膜を強くして免疫力をアップさせます。また、食物繊維も多く含まれ、便秘の予防や美肌効果もあります。油と一緒に調理することで、ベータカロチンが増えます。皮には身よりもベータカロチンが多く含まれるので、きれいに洗って皮を使うのがおすすめです。
旬は秋から冬ですが、１年中栽培されています。「給食ににんじんが毎日出るのはなぜですか。」と質問がきました。それは、栄養が豊富で、手に入りやすく、調理しやすく、料理の彩りもよくする万能食材だからです。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、落とし揚げの甘酢がらめ、もやしのごまあえ、さつま汁です。（801kcal）
落とし揚げは、魚のすり身や豆腐に刻んだ野菜や肉などを混ぜて、スプーンなどで形を整えて油で揚げます。丸めなくてもいいので、手間が減ります。
今日の給食では、魚のすり身を使用していますが、白はんぺんと卵白を撹拌させて代用することもできます。豆腐を使用する場合は、つなぎに卵を入れます。がんもどきのような出来上がりです。きんぴらごぼうやひじきの煮物など余ったおかずを具にして、リメイクできます。
今日のメニューは、てん茶飯、牛乳、子持ちししゃもフリッター２尾、元気サラダ、吉野汁、いよかんです。（820kcal）
本日の「てん茶飯」は、西尾茶業協同組合さんから寄付していただいたてん茶を使用しています。
今日のメニューは、中華麺、牛乳、みそラーメンスープ、手作り花しゅうまい、もやしとわかめのナムル、ライチゼリーです。（763kcal）
花しゅうまいは手作りです。しゅうまいの皮を細切りにしてつけると花のように見えるので、「花しゅうまい」と呼びます。
給食室では、大きなカゴにクッキングシートをひいて、刻んだしゅうまいの皮を少し散らし、丸めた具を並べます。上からまたしゅうまいの皮を散らします。沸騰した釜に入れて、30分ほど中に火が通るまで蒸します。1回で約100個でき、今日は8回分作りました。
材料は、魚のすり身、玉ねぎ、にんじん、とうもろこし、酒、塩、鶏ガラだし、片栗粉、ごま油です。ご家族では、フライパンに少なめの湯をはり、皿に並べて、蓋をして蒸すと手軽に作ることができます。
