西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、手作りカボチャコロッケ、野菜の梅和え、豚トマトのみそ汁です。（854kcal）

　トマトのうまみ成分は昆布と同じです。トマト特有の酸味と甘味によるものです。また、抗酸化作用がありリコピンが豊富に含まれています。

　今週の生け花は、ヒナワリ、ジュズダマ、イタドリ、ハマユリの葉です。
　秋の彼岸を過ぎて、暑さもやわらいできました。先週の土曜日・日曜日から市民大会も始まりました。そして、10月に入ると体育大会もあり、まさにスポーツの季節到来です。

　９月17日（水）から始まった令和７年度後期生徒会役員選挙。
　朝の昇降口での選挙活動、また給食を早く食べて、給食時間に各クラスにも責任者と共に演説を行いました。

　そして本日は、体育館アリーナでの立会演説です。例年の選挙に比べて、多くの生徒が立候補しました。1000人の前で自分の公約を発表するのは、なかなか経験できることではありません。
　また、時間が少しかかりそうなので、２・３年生には、椅子が用意されていました。
　立候補者の演説がしっかりと聞くことができました。
　今日の選挙の結果は、来週発表されます。

　今日のメニューは、ハンバーガー（バンズ）、牛乳、照り焼きハンバーグ、ゆでキャベツ、いんげん豆のカレースープ煮です。（870kcal）

　今日はハンバーガーです♪自分でバンズに野菜とパテ（ハンバーグ）を挟んで食べます。

　山田産婦人科より２名の方をお招きして、リモートで全校で性教育のお話を聞きました。

　今回のお話を聞き、思春期の心身の発達を正しく理解し、その意義を考えることができました。また、自分本位に行動するのではなく、自他との関わりを考えて行動することの大切さを学びました。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、ちくわの二色揚げ、キャベツのお浸し、豚丼です。（799kcal）

　豚肉には、タンパク質、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。中でも、ビタミンB１は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために必要な栄養素です。また、ビタミンB群は、「疲労回復ビタミン」とも呼ばれ、疲れやすい人や活動量が多い人は、特に摂りたい栄養素です。

　本日より学校体験活動として、大学２年生が３名、大学１年生が２名が鶴城中学校で学んでいます。教育実習ほどではありませんが、学校の授業から授業に関わる準備、そして部活動体験まで行います。
　５名ともこの鶴城中学校の出身で、緊張の中にも、母校で体験できる嬉しさを感じているようでした。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、セルフビビンバ、三色野菜のナムル、わかめのスープです。（748kcal）

　ビビンバは、朝鮮や韓国の料理で、「ビビン」は混ぜる、「パプ」はご飯の意味です。今日のビビンバの具には、野菜がたくさん使われています。もやし、大豆もやし、ほうれん草、切干大根、にんじん、干ししいたけです。大豆もやしや切干大根は、食物繊維やカルシウムなどが豊富で、かみごたえのある食品です。肉の旨みと中華味で野菜もたっぷり食べられます。

　豚肉は、酒、しょうゆ、おろしにんにく、鶏ガラだし、コチュジャンで味付けをして、切干大根などと一緒に炒めます。ゆでた野菜と合わせて、ごまとごま油をかけたら完成です。お好みでにより、炒り卵を加えてもおいしいです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、ししゃものレモン煮、かぼちゃとポテトのサラダ、なめこのみそ汁です。（881kcal）

　ししゃもの名前は、アイヌの昔話に「柳の葉をちぎって川に投げるとししゃもになった」という言い伝えからきています。柳の葉をアイヌ語で「シュシャム」と言い、この「シュシャム」がなまって「シシャモ」になったとも言われています。市場にししゃもとして売られている多くは「カラフトししゃも（英名：カペリン）」といいます。大西洋でたくさん漁獲されて輸入されるので、値段が安く流通しています。

　一方、本来ししゃもとよばれる「本ししゃも」は、日本の固有種であり、北海道で水揚げされます。流通量が少ないため、カラフトししゃもの約４倍の値段のする高級魚だそうです。丸ごと食べることができるので、カルシウムを豊富に摂取することができます。

　卒業アルバムの部活動写真撮影の最終日を迎えました。
　本日は、陸上部長距離、吹奏楽部、水泳部、柔道部、弓道部でした。各部とも、夏の大会の活躍があり、とてもにこやかな顔で写っていました。