西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、魚のねぎみそ焼き、アスパラ入りサラダ、うずら卵の和風スープです。（758kcal）
　アスパラガスは、春が旬の野菜です。アスパラガスの成長はとても速く、たった１日で10cm〜20cmのよく見かける長さになるまでに成長します。
　太陽の光を当てて育てると緑色のアスパラガスになり、土などをかぶせて光を当てないように育てると白いアスパラガスになります。
　アスパラガスに含まれる「アスパラギン酸」という栄養素は、疲労回復やスタミナ増強に効果があります。栄養ドリンクにも入っている成分です。