今日のメニューは、クロロールパン、牛乳、手作りラザニア、海藻サラダ、ミートボール入りスープです。（769kcal）
ラザニアとは、イタリアの伝統的なパスタ料理のことです。ラザニアはパスタ、ソース、チーズをミルフィーユ状に重ねてオーブンで焼いた料理のことを指します。ソースはミートソースとホワイトソースの２種類を使用するのが特徴です。日本では、ラザニアは料理名として使用されることが多いですが、正確には料理名ではなくパスタのことを意味しています。本場のイタリアでは、ラザニアを使用するシート状のパスタのことをラザニアと呼び、ほうれん草が練り込まれた緑色のものや、波打った形のものなど種類がいくつかあります。そのため、イタリアでの料理名はイタリア語で「ラザニア・アル・フォルノ」と呼ばれ、「オーブンで焼き上げたラザニア」という意味です。
給食のラザニアは、パスタの代わりにぎょうざの皮を使用し、ミートソースとピザ用チーズをかけて、オーブンで焼いて作っています。
１１月８日、１時４０分、突然の放送が入りました。
「訓練情報、地震が来ます」
教室の生徒たちは無言で机に頭を隠し、その後、グラウンドに避難しました。
授業の各自の場所での避難も確実に行われました。
「突然の避難でしたが、７分４８秒でした。もし、放課中だったらどうでしょうか。登校中だったらどうでしょうか。考えていこう」
教室に戻って、話し合いをして、本当の時の対応について振り返りました。
明日９日は授業参観を行います。合わせて、制服リサイクルバザーを行います。
ＰＴＡ会員委員会の皆さんが準備を進めてくださいます。ありがとうございます。
明日からテスト週間です。締めくくりの部活動です。サッカー⚽️部、陸上部。
１１月８日、卒業アルバム写真を撮りました。
やっぱりこの仲間！
今週の生け花は、オクラ、ヤツデ、コギクです。
今日（11月８日）は、暦の上では立冬です。立冬とは、冬がはじまる頃。木枯らしが吹き、木々の葉が落ち、はやいところでは初雪の知らせが聞こえてきます。真冬の寒さに備えて、冬の準備を始める「こたつ開き」の時期でもあります。
２年生は、本日１限から３限を使い、キャリアチャレンジを行いました。
県外の中学校とも、オンラインでつながりながら、企業についての学習を深めることができました。
実際に企業の方に、オンラインで質問をしてみました。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、コーンしゅうまい３個、ごぼうの中華サラダ、マーボー豆腐です。（790kcal）
マーボー豆腐は、中国の四川料理の一つです。豆腐とひき肉、ネギなどを、唐辛子、豆板醤、花椒（ホアジャオ）などを入れて炒め煮した辛い料理です。
マーボー豆腐の歴史は意外に浅く、この料理が誕生したのはわずか100年前の清王朝末期時代だそうです。顔に「あばた」というくぼみのようなものがある女性が生み出しました。
「あばた」という意味をもつ「麻」の字と、「妻」や「身持ちの固いおばさん」という意味をもつ「婆」の字を合わせて「麻婆豆腐」と呼ばれるようになったそうです。
麻婆豆腐が登場する以前の日本では、豆腐料理というと冷ややっこなどあっさりとしたものが多く、淡白な印象がありました。しかし、濃い味付けで作られた麻婆豆腐は、ご飯のおともにもぴったりで、家庭でも手軽に作ることができるようになり、日本でも広まったと言われています。
１１月７日、３年生卒業アルバムの写真を撮りました。懐かしい大事なユニフォーム、自慢の賞状。
相棒のラケット。思い出がどっと蘇ります。
傍で後輩たちが見守っています。明日も撮影します。１、２年の部活動時間が今日から短くなっています。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉とじゃが芋のからめ煮、梅ひじきあえ、かき玉汁です。（798kcal）
今週の給食から、ご飯が新米になっています。「新米」とは、収穫年の９月から１２月頃までに精米されたお米のことです。古米よりも旨み成分が多く、炊き上がりの香りや粘りが強くおいしいお米です。
日本では、新米のような「初物」は縁起物として古くから親しまれてきました。新しい命がみなぎるものとして、「初物を食べると寿命が延びる」と言われています。
給食に使用されているお米は、愛知県産の「あいちのかおり」という品種です。香るように芳醇な味という意味から「あいちのかおり」と名づけられました。粒の大きさは大粒でやや長形、粘りは控えめであっさりした食感が特徴です。どんな料理にも合うお米だそうです。
