西尾市立鶴城中学校

７組の授業の様子です。いももちをおのおの好きな形にして焼いています。焼き加減もいい感じです。美味しそうな匂いがしてきそうです！

3組の調理実習の様子です。じゃがいもの皮を上手に剥き、完璧に芽をとることができました。包丁の使い方が上手な生徒が多いクラスです。

　今週の生け花は、ユキヤナギ、キングスイセン、キャベツの葉です。
　すっかり春らしくなってきました。西門付近に植えられている『荘川桜』は、この暖かさで満開になっていました。
　残り2週間余りで本年度も修了となります。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、魚の塩焼き、牛肉と切干大根のふりかけ、春キャベツのみそ汁です。（799kcal）
　キャベツは収穫時期の違いにより、春キャベツと冬キャベツの２種類があります。春キャベツは、葉がやわらかく甘みがあって、サラダや生食でもおいしく食べられます。冬キャベツは、肉厚のしっかりした葉で、加熱すると甘みが増すため、煮込み料理に適しています。
　今日は、みそ汁に春キャベツが入っています。豆みそと米みそを合わせていますが、米みその割合を多くして、キャベツの甘みを感じられるようにしています。

３月１４日、絶好の天気の中で、こどもの国　運動広場で学年レクは大盛り上がりでした。
室長や体育委員の今までの準備、万全のリードの仕方に感心しました。
大縄跳び大会やボール当てゲームは大盛況、大成功。
遊具広場やイカダ体験ではグループで楽しむ１年生のみんなの姿。

３月１４日。スタンプラリーはグループでとても楽しそうでした。グループで食べた弁当のときも🍙笑顔いっぱい。
今から学年レクが始まります。まず、大縄跳び大会。
１０組が一番でした。

３月１４日、こどもの国に電車やバスでみんなが集結しました。さぁ、スタンプラリーの始まりです。
芝生広場を探して、運動広場を目指してグループで楽しくウォークラリー。まずはゆらゆら橋を歩いて、おっかなびっくりの友達を助けます。

快晴、春盛りの絶好の天気です。１年１、２、３組は桜町前駅に向かっています。
６〜１０組はバス3台に乗って出発しました。４、５組は９時０７分に桜町前駅から乗っていきます。こどもの国に集結ー楽しみです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、手作り春巻き、華風あえ、マーボー大根です。（865kcal）
　大根は冬が旬の野菜で、寒い時期の大根はみずみずしくてやわらかいです。ビタミンCや消化酵素が含まれるので、免疫機能の低下を防いだり、胃腸のはたらきをよくする効果があります。
　生で食べるのが効果的です。皮には実の約２倍のビタミンCが含まれているので、皮ごと食べるとよいでしょう。また、葉は緑黄色野菜なので、カロテンなどが豊富に含まれます。刻んで炒めて菜飯にしたり、汁物に利用しましょう。

６組の調理実習の様子です。じゃがいもの芽を取り損ねないように、ピーラーや包丁を上手に使っています。