今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩焼き、五目煮豆、けんちん汁です。（871kcal）
五目煮とは、５種類の材料を使うということではなく「多くの食材を使用する」という意味です。秋は大豆を収穫する、大豆がおいしい時期です。大豆が日本に伝わってきたのは、縄文時代以前と考えられ、肉をあまり食べない日本人にとって数少ないたんぱく質が供給源でした。大豆を使った料理にはいろいろありますが、豆腐のように加工しないで柔らかく煮た料理は、簡単で栄養もあり古くからの伝統料理です。
今日の給食の五目煮豆には、大豆、こんにゃく、にんじん、ごぼう、しいたけ、昆布の食材が使われています。にんじんやごぼうなどの根菜は、秋から冬に旬になる野菜です。五目煮豆は、多めに作っておくと便利な常備菜です。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、ハニーマスタードチキン、豚肉とじゃがいものカレー炒め、ミネストローネです。（842kcal）
ミネストローネは野菜を入れた具沢山のスープのことです。イタリアの家庭料理として食べられてきました。使われる食材は、家庭や季節によって違います。
今日のメニューは、一色うなぎちらし寿司、牛乳、鶏肉と大豆のレモンソースかけ、そうめん汁です。（904kcal）
今日の給食の「一色うなぎちらし寿司」は、学校スペシャルメニューです。
西尾市一色町では、明治37年頃から本格的にうなぎの養殖が始まりました。現在、日本の生産量の約５分の１を出荷し、市町村単位では全国でもトップクラスの生産地です。最適な環境、水温、えさなどを徹底的に追求し、天然に近い育成環境で育てているため、ストレスが少なく、おいしいうなぎに成長するそうです。
うなぎは良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンAやビタミンB群、カルシウム等が豊富に含まれています。免疫力アップや疲労回復など、さまざまな健康効果ができるスタミナ食材です。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、米粉ホキフライのみそだれかけ、小松菜のごまあえ、生揚げと野菜のうま煮、バニラアイス（スーパーカップバニラ）です。（831kcal）
今日は前期委員会特別企画「Thanks week」で高得点をとったクラスのリクエストメニューです。３年７組・３年８組リクエストの「アイス」を提供します。
今日のメニューは、りんごパン、牛乳、かぼちゃ入りオムレツ、カラフルサラダ、チキンビーンズです。（768kcal）
大豆は「畑のお肉」とも呼ばれ、肉に匹敵するほどの豊富なたんぱく質を含んでいます。大豆のたんぱく質は、肉のたんぱく質に比べて低カロリーで、脂質も少ないです。その他、大豆は、ビタミンやミネラルなどの含有量も多いです。栄養豊富な大豆を食べると、体によい効果がたくさんあります。
今日のメニューは、キムチチャーハン、牛乳、揚げぎょうざ３個、きゅうりの中華あえ、春雨スープです。（811kcal）
今日は、前期委員会特別企画「Thanks week」で高得点をとったクラスのリクエストメニューです。
１年10組リクエストの「キムチチャーハン」と２年７組リクエストの「揚げぎょうざ」を提供します。
今日のメニューは、五穀ご飯、牛乳、秋野菜カレー、福神漬け、（手）抹茶白玉ポンチです。（898kcal）
今日のご飯には、白米の他に、５種類の雑穀が入っています。大麦、発芽玄米、もちきび、黒米、赤米です。大麦は、麦ご飯に入っている麦で、プチっとした食感が特長です。発芽玄米は、白米の外皮がついたままの米です。もちきびは、黄色い粒が特長で、もちっとした食感とコクがあります。黒米は、中国では薬米と呼ばれ、薬膳料理にも使われている米です。赤米は、縄文中期に稲作が伝来したころの米とされており、日本米のルーツです。
雑穀米は白米に比べて、食物繊維、ビタミンB、ミネラル、アミノ酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれているため、健康や美容によい効果が期待できます。かみ応えも増すので、よくかむことを意識して食べましょう。
今日のメニューは、みそかつバーガー、牛乳、みそかつ、キャベツソテー、枝豆のクリームスープです。（881kcal）
今日のメニューは、ご飯、牛乳、チーズタッカルビ、もやしのナムル、キムチスープ煮です。（759kcal）
今日のメニューは、ご飯、牛乳、肉しゅうまい（２）、ホイコーロー、ワンタンスープです。（779kcal）
チンゲン菜は、中国が原産国で、日本に最も広まった中国野菜の一つです。ハクサイの仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘みがあり、煮崩れしないのが特徴です。中華料理はもちろん、西洋料理にも合う万能野菜です。
チンゲン菜は、「βーカロテン」が豊富に含まれる緑黄色野菜です。風邪や生活習慣病の予防が期待できます。また、ビタミンCやカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含んでいます。