西尾市立鶴城中学校

　７月５日（土）に行われた市大会で、平坂中と西尾中に勝ち、令和２年以来５年ぶりに優勝したサッカー部。
　今、西三大会に向けて練習を続けています。

　西三大会は、７月19日に豊田市運動公園で豊田・みよし４位の朝日丘中学校と対戦予定です。
　全力で頑張ります。応援をよろしくお願いします。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、けんちん信田の肉みそかけ、茎わかめ入りたくあん和え、鶏塩ちゃんこ汁です。（809kcal）

　たくあんは、漬物の一種で、大根を塩と糠で漬け込んで、保存性を高めたものです。大根をたくあんに変化させる際には、従来は塩と糠を基本に唐辛子や茄子の葉、柿の皮や甘草などを使用していました。しかし現在販売されているたくあんの多くは、塩のみで漬けているものが多くなっています。塩と糠で漬けることで大根の辛み成分が発酵して大根の色が黄色くなり、甘みのあるたくあんへと変化していきます。

　今日のメニューは、チキンライス、牛乳、キャベツのカレーソテー、いんげん豆の豆乳スープです。（753kcal）

　枝豆は大豆を若いうちに収穫したものです。枝つきのまま売られていたり、茹でられたりしたことから、その名がついたと言われています。枝豆の収穫時期は夏で、大豆は秋ごろが収穫時期になります。しかし最近は枝豆専用の品種が400以上あると言われています。大豆は「畑の肉」といわれるほど栄養価が高いですが、枝豆にもたんぱく質、カルシウム、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。

　男子バスケットボール部は本日準決勝で勝利を掴み、念願の西三河大会への出場を決めました。
　まだ課題は残りますが、再来週の西三河大会に向け、またチーム一丸となって練習に励みます。

　コーラス部は、第３音楽室を中心に活動しています。
　歌を歌うのは、とても気持ちが良いです。

　夏休みに入るとコンクールがあります。頑張っていきたいと思います。

　美術部は、第１美術室で活動をしています。集中して作品を仕上げていました。

　本日は、茶道部、コーラス部、美術部の集合写真、そして活動風景の撮影がありました。
　茶道部は、中校舎の１階にある礼法室で活動しています。

　茶道部には、部活動指導員の先生が見えます。

　みんなでポーズを取りました。

　来月には、検定があります。頑張っていきたいと思います。

　今日のメニューは、枝豆のパスタ、牛乳、きな粉揚げパン、パプリカとひじきのサラダです。（750kcal）

　パプリカはカラーピーマンの一種です。肉厚で苦味がなく赤や黄、オレンジなどの色があります。カラーピーマンは色によって栄養価が異なり、赤色は肌の健康を保ってくれるビタミンAに関わるβ−カロテンが特に多く含まれています。どのカラーピーマンもビタミンCはたっぷりです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、しゅうまい（２）、バンサンスー、マーボーなすです。（814kcal）

　ナスの旬の時期は７月〜８月の夏です。また、夏の終わりから初秋にかけて収穫されるものは「秋ナス」と呼ばれ、甘みと旨みが強く、皮や実が柔らかいナスです。ナスの皮の紫色の色素は、「ナスニン」というポリフェノールの一種で、免疫力の向上やアンチエイジングのほか、がん予防にも効果があると言われています。夏野菜に多く含まれている「カリウム」は、体の熱を外に出して、だるさや食欲不振などの夏バテ症状をやわらげてくれます。

　科学部は、少ない人数ながら、熱心に取り組んでいました。

　吹奏楽部は、先日のコンクールで県大会出場を決め、練習風景の撮影でしたが、とても気持ちが入っていて、「県大会でも入賞するぞ」というのが、ひしひしと伝わってきました。

　屋内部活の活動風景や集合写真の撮影です。本日は、パソコン部、家庭部、科学部、吹奏楽部でした。