今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、生揚げの酢豚、ほうれん草とえのきのナムル、春雨の中華スープです。（816kcal）
きのこはほとんどの種類が秋に旬を迎えます。国内に、4000種類以上のきのこが存在していますが、食用のきのこはわずか100種類しかありません。その内、市場に出ている食用きのこは15種類ほどです。きのこは低カロリーで、食物繊維や、カリウム、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。きのこ類の食物繊維含有量は、食材の中のトップクラスです。食物繊維は、腸内の有害な物質を吸着して排泄し、おなかの調子を整える効果があります。
