西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、（手）てん茶入りコロッケ、昆布和え、生揚げと野菜のうま煮です。（862kcal）

　てん茶入りコロッケは調理員さんの手作りメニューです。1100人分のコロッケを、タネを形成し揚げるまで手作りで行います。丸めた具に小麦粉、パン粉をつけて、揚げ油でカラッと揚げます。外はサクッと中はホクホクのコロッケになります。手作り調理の時は、給食室は大忙しです。時間に間に合うように、調理員さんたちはがんばって作ってくださっています。

　今週の生け花は、ダンチク、アヤメ、カカメガシです。
　ゴールデンウィークも終わり、明日からは西尾市伝統の『学校茶摘み』が始まります。今年度は、市内で一番早い茶摘みとなります。予備日を含めて13日まで給食がありませんので、ご注意をお願いします。

家庭部の3年生は、クリームサンドクッキー入り春巻きとチョコ餅を作りました！楽しくワイワイ作りました！

　家庭部の２年生は、スコーン作りをしました。抹茶味、紫芋味、かぼちゃ味、チョコ入りの色んな味を楽しみました！

5月8、9日に茶摘みが予定されています。
今日の5時間目の茶鶴集会では、生徒会役員からお茶の摘み方や交通安全、当日持参するお弁当の話がありました。

6時間目はクラスで摘み方を確認したり、収穫量の目標を立てたりしました。

西尾の抹茶文化に触れられる貴重な機会に感謝しつつ、クラスの絆も深める日にしていきましょう。

めざせ、茶摘み名人！

　今日のメニューは、てん茶入りツナちらし寿司、牛乳、鶏鮪のみそがらめ、兜のかまぼこの汁、かしわもちです。（860kcal）

　本日はこどもの日にちなんだ献立です。５月５日はこどもの日で「端午の節句」とも言います。古来中国では、５という数字はよくないものと嫌われており、５月５日は不吉な日とされていました。そこで邪気を払う力があるといわれる菖蒲を用いた菖蒲酒、よもぎの葉を使った草もちを食べ、それらの葉をお風呂に入れるといった文化があったようです。その風習が日本にも伝わりました。

　日本では、こどもの健やかな成長を願って、柏餅やちまきを食べたり、鯉のぼりや鎧兜を飾ったりします。関東では「柏餅」、関西では「ちまき」がよく食べられます。柏餅に使われる柏は、新しい芽が出てくるまで古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄」を願う縁起のよい木と考えられていました。

　今年の修学旅行の２日目前半は、テーマ別研修となっています。
　昨日の６時間目と今日の５時間目の前半を使って、テーマ別の班編成などクラスだけではできない決め事を行いました。

　今年度開設したテーマは、「防災」「生活文化」「環境」「国際理解」「国際平和」「スポーツ」「政治経済」「科学技術」「情報産業」の９個です。
　修学旅行は単なる旅行だけでなく、総合的な学習の一環としても行われています。旅行後のまとめも重要となってきます。

　今日のメニューは、抹茶シュガーバタートースト、牛乳、フレンチサラダ、ポークビーンズです。（877kcal）

　抹茶シュガーバタートーストは、鶏卵を使用する抹茶トーストにかわり、卵がなくてもできる違うバージョンの抹茶を使った調理トーストとして考えられてできました。作り方は簡単です。溶かしたバターに、抹茶と砂糖を混ぜて、パンにぬって焼くとできあがりです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、子持ちししゃもフライ（３）、たくあん和え、かきたま汁、ふりかけ（昆布と抹茶）です。（777kcal）

　市場にししゃもとして売られている多くは「カラフトししゃも（英名：カペリン）といいます。大西洋でたくさん漁獲されて輸入されるので、値段が安く流通しています。

　一方、本来ししゃもとよばれる「本ししゃも」は、日本の固有種であり、北海道で水揚げされます。流通量が少ないため、カラフトししゃもの約４倍の値段がする高級魚だそうです。ししゃもは、丸ごと食べることができるので、カルシウムを豊富に摂取することができます。

20日、27日でオティックス杯が行われました。
結果は、2位でしたが29日に行われる西三大会への出場が決まりました。

西三大会も頑張ります！