今日のメニューは、ご飯、牛乳、ガパオライス、小松菜のサラダ、夏野菜のスープです。(760kcal)
野菜の中でも、6月〜8月頃に収穫されるものを「夏野菜」と呼んでいます。代表的な夏野菜は、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、トウガン、ズッキーニ、ゴーヤ、エダマメなどがあります。
夏野菜は水分が多いものが多く、ほてった体の熱を下げ、水分補給の役目をします。また、ビタミン類やβ−カロテン、カリウムなどが含まれています。ビタミン類は疲労を回復し体の免疫力を高めるはたらきがあり、特にβ−カロテンは皮膚や粘膜を丈夫にする栄養素です。夏バテ予防や改善に効果が期待できます。
毎日暑い日が続きますが、旬の夏野菜を食べて、夏を元気に過ごしましょう。
この土日で市大会がありました。一日目は団体戦、二日目は個人戦でした。
団体戦は一位、個人戦はベスト16が6名という結果となりました。
団体戦では大変な戦いが続きましたが、選手、審判、応援、チーム一丸となって勝利を掴み取りました。
個人戦はどの生徒も一生懸命頑張りました。勝つ喜びや負ける悔しさもあり、貴重な経験となりました。
二日間とも、生徒が互いに励まし合う姿が多く見られました。
三年生の多くがこれで引退となりますが、それぞれの今後の活躍をお祈りしています。西三大会がある選手はより一層レベルアップできるよう頑張ります。
日頃より卓球部の活動にご理解、ご協力をいただき大変感謝しております。本当にありがとうございました。
6月28·29日の2日間市大会が行われました。団体戦では、予選から接戦続きでしたが、2位で通過し決勝リーグに進みました。決勝でも粘り強く戦いました。最終試合で、順位が決定するようなスリリングな試合でした。残念ながら、決勝リーグ1勝2敗で3位となりました。西三大会には、出場ならずやや悔しい思いです。
個人戦では、4名が西三大会出場を決めました。
西三大会は、7月20日に個人戦が碧南市臨海体育館で行われます。少し時間がありますので、しっかりと調整していきたいと思います。
この大会で、ほとんどの3年生が引退です。最後のミーティングでは、自分の思いを語ることができました。
明日からは、切り替えて、頑張っていきたいと思います。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、厚揚げの和風グラタン、みかんサラダ、チキンとじゃがいものポトフです。(768kcal)
生揚げは、厚切りにした木綿豆腐を水切りし、高温の油で揚げて作ります。表面はきつね色になりますが、中心までは火が通らず、生の豆腐のままになっていることが特徴です。
生揚げという名前は、中が生のままであることからつけられました。油で木綿豆腐を薄めに切り、低温の油と高温の油で二度揚げすることで薄く仕上がります。豆腐を揚げて作る油揚げが「薄揚げ」と呼ばれるのと同じで、生揚げは「厚揚げ」とも呼ばれています。
生揚げには、木綿豆腐よりも栄養素が豊富に含まれています。木綿豆腐に比べて、たんぱく質は、約1.6倍、カルシウム2倍以上、鉄分は4倍以上も含まれています。