西尾市立鶴城中学校

１０月１７日、給食時にリーダー会を行いました。後期室長と議員が理科室に集まって話し合いをするのは初めてです。月曜日から後期がスタートして、クラスの状況、良いところ、直したいと感じるところはクラスによって違います。
「明日から一つ改善できることを決めよう。そのために自分たちができることを具体的に出してみよう」
リーダーたち、強い意志をもって、立候補してくれてありがとう。さぁ、呼びかけしてみよう。
率先して動いてみよう！

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、ビビンバの具、バンバンジーサラダ、かき玉スープ、キャンディチーズ２個です。（767kcal）

　ビビンバは、朝鮮や韓国の料理で、「ビビン」は混ぜる、「パプ」はご飯の意味です。今日のビビンバの具には、野菜がたくさん使われています。もやし、大豆もやし、ほうれん草、切干大根、にんじん、干ししいたけです。大豆もやしや切干大根は、食物繊維やカルシウムなどが豊富で、かみごたえのある食品です。肉の旨みと中華味で野菜もたっぷり食べられます。
　豚肉は、酒、しょうゆ、おろしにんにく、鶏ガラだし、コチュジャンで味付けをして、切干大根、干ししいたけと炒めます。ゆでた野菜と合わせて、ごまとごま油をかけたら完成です。お好みにより、炒り卵を加えてもおいしいです。

　私立・専修学校を中心とする進路説明会が開かれました。地元の学校をはじめ、岡崎市や安城市遠くは名古屋市の学校１２校から説明を聞きました。
　私立・専修学校は、それぞれ建学の精神があり、特徴があります。公立高校を受検する生徒でも併願という形で受験ということになることが多いです。
　熱心に最後まで聞いていました。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、野菜入りさつま揚げ、ごまあえ、鶏肉とじゃが芋のみそ汁です。（772kcal）

　さつまあげは、魚肉練り製品の揚げかまぼこの一種です。主にスケトウダラ、エソ、グチなどのすり身で作られます。「さつまあげ」と呼ぶのは主に関東で、同じものでも特産である鹿児島県では「つけあげ」、関西では「天ぷら」と、呼び方が変わります。
　今日の給食のさつま揚げは、給食室で手作りしています。魚のすり身にしらす干し、みじん切りの玉ねぎ、ごぼう、にんじん、れんこん、三つ葉が入っています。つなぎに片栗粉を入れ、酒、しょうゆ、塩こしょうで下味をつけています。少し手間がかかりますが、手作りのさつま揚げはもっちりとしてとてもおいしいです。

10月16日　4時間目
2年5組は家庭科の時間に調理実習を行いました。調理室からは美味しそうな匂いが漂ってきました。みんなで協力して、美味しそうなハンバーグを作っていました。最後は協力して片付けも終えました。
いいなー！食べたいなー！

鶴城ふれあいセンターで、つるしろ音楽祭が行われました。
吹奏楽部とコーラス部の合同ステージは、恋ダンスからスタートし、「風になりたい」や「世界に一つだけの花」などを演奏し、会場のお客様たちと一緒に盛り上がりました！
たくさんの方が会場に足を運んでくださり、とてもにぎやかなステージになりました！
聴きにきてくださりありがとうございました。

吹奏楽部とコーラス部は、鶴中文化の創造でもそれぞれ演奏を披露します。
お楽しみに！

　後期の緑化委員会が始まりました。新しい委員のもと、委員長さんから後期の活動の説明がありました。
　クラスで育てる花のアンケートのため、タブレットを使い、花の画像を検索していました。
　後期は前期に比べると少し期間が短いですが、頑張って活動をしてほしいと思います。

前期最後の１年学年朝会がありました。
「いちばん大切なものは何？」と先生が尋ねました。
「お金です」「当たり前に勉強ができるこの環境です」ー素晴らしい！
「努力です。僕は中学生のとき、、、」
朝会で話された先生の具体的な努力に、自分も頑張らなければと思いました。
学年主任の先生から、「体育大会から学んだことをペアで語ろう」という活動を通して、合唱コンクールや日常生活で学んだことを生かそうと考えました。

１０月１３日、快晴
前回、悪天候で延びた７０周年記念の航空写真を撮りました。１０００余人の鶴中ですが、動きがスムーズです。協力してすぐに２パターンの写真を撮りました。出来上がりが楽しみです。

　今日のメニューは、中華麺、牛乳、豆乳ピリ辛みそラーメンスープ、手作り春巻き、杏仁フルーツポンチです。（854kcal）

　「杏仁豆腐」は、中華料理を代表するデザートとして知られています。色は真っ白で、独特の舌触りと香りが特徴です。この杏仁豆腐の「杏仁」とは、アンズの種の中にある“硬い皮に包まれた白い実”のことです。漢方の世界では、「杏仁（きょうにん）」と呼ばれています。杏仁豆腐はこの「杏仁」を使って作られます。「杏仁」を粉状にしてお水と合わせた後、それを丁寧にこします。そうやって取り出したエキスに牛乳を加えて温めたところに寒天やゼラチンで固めて作ります。「杏仁」には、“苦味のある品種”と“甘みのある品種”の２つの種類があるそうです。基本的には“苦みのある品種”が漢方薬として、“甘みのある品種”が食用として、杏仁豆腐を始めお菓子などの材料に使われているそうです。