西尾市立鶴城中学校

　今日は８組の調理実習でした。手際良くトマトの湯むきや野菜の角切りをしてしっかり煮込んだミネストローネを完成させました！明日からのスキー合宿も頑張ってね！

　西三河中学生卓球大会が、西尾市総合体育館で行われました。この大会は、学年別の個人戦ということで、各学年200名ほどの参加がありました。
　鶴城中学校からは、２年生10名、１年生６名が参加しました。
　２年生の部で１名がベスト８に進出しましたが、その後は少し大きな壁を感じました。
　これからの練習に頑張っていきたいと思います。

図書委員のお薦めの本コーナーを廊下に掲示、展示しました。１月新刊も並びました。
１１人の先生のお薦めの図書紹介は力が入っています。給食中に１月末から放送します。楽しみにしていてください。

　他校で実施している牛乳パックのメンコ折りを紹介してもらい、3学期からできる人は実施しています。ポイントは、牛さんが最後に見えるように折りたたむことです。
　ごみのカサが減ることで、ごみ袋削減につながり、ごみも片付けやすくなります。とてもコンパクトにまとめているクラスもあります。SDGsへの意識も高まりますね。
　

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、ビビンバの具、豆乳中華スープ、スウィート風春巻きです。（856kcal）

　スウィート風春巻きは、りんごとさつま芋を砂糖とバターで甘く煮た具の入ったデザート春巻きです。りんごやさつま芋がおいしい秋から冬にかけての手作りデザートとしてぴったりです。作り方をご紹介します。
〈材料（４人分）〉
　・さつま芋　１６０g
　・りんご　　　６０g
　・砂糖　　　　２０g
　・バター　　　１０g
　・春巻きの皮　　４枚
　・揚げ油　　　　適量
〈作り方〉
　①さつま芋はゆでて、粗くつぶします。
　②りんごは、一口大に切ります。
　③鍋にりんごと砂糖、シナモンを加えて弱火にかけます。
　④りんごが柔らかくなったら、つぶしたさつまいもとバターを混ぜ合わせます。
　⑤春巻きの皮でスティック状に細くまいて、きつね色になるまで油で揚げます。

※お好みでレモン汁やシナモンを加えても、おいしくできます。

　今日のメニューは、きしめん、牛乳、五目きしめんの汁、根菜きんぴら、米粉と豆腐のカップケーキ、西尾市産梨ジャムです。（763kcal）

　愛知県の梨の栽培は明治初期に始まったとされています。現在、安城市、豊橋市、豊田市、西尾市などで栽培され、愛知が誇る果物の一つとなっています。
　西尾市での栽培も盛んで、「西尾梨」というブランド化し生産されています。「幸水」という品種の割合が市内生産量の約６割を占め、他にも「豊水」「あきづき」「新高」などの品種が栽培されています。
　今日の給食では、西尾市産の梨だけを使って、ジャムを作ってもらいました。さっぱりとした甘さの梨ジャムになっています。カップケーキを割って、梨ジャムをつけていただきましょう。

　今週の生け花は、シダレヤナギ、ニホンスイセン、キャベツの葉、ナツミカンです。
　私立・専修学校の入試が始まりました。受験シーズンの到来です。緊張する日々が続きますが、頑張って乗り切っていって欲しいと思います。

快晴。３、６組のあと、次々と９台のバスは走り出しました。

達人に出会う会、午後は蒲郡オレンジパークに訪問しました！🍊

観光農園業に携わる達人の方にお話をしていただきました。

観光農園業というお仕事についてのお話だけでなく、「最後までやりきることと、目標のワンランク上を目指していろんなことに取り組んでいってほしいです。」
という、達人の方からの素敵なメッセージをいただきました。

　達人に出会う会〜午後の部〜では、『名古屋城』に伺いました。
　名古屋城は、およそ400年前建てられました。戦争・震災…長い歴史の変化の中で、今もなお多くの人々から愛され、大切にされています。海外の観光客の方もたくさんみえます。また、金シャチが乗った天守閣は日本最大級です🏯

　まずは、二之丸広場に移動して、お昼ご飯を食べました。今日は快晴☀️。寒い中ですがみんな元気いっぱいです。保護者の皆様、朝からご準備ありがとうございました。　

　さあ、女子グループ・男子グループに分かれて見学スタートです。
それぞれ、質疑応答と城内の見学をしました。
　名古屋城のこれまでの歴史や、名古屋城を守るために、さまざまな工夫や努力がされていることなどたくさんのことを教えていただきました。

　最後は、天守閣のを背景に記念写真！📷
名古屋城のみなさま、本当にありがとうございました。