今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、ビビンバの具、豆乳中華スープ、スウィート風春巻きです。（856kcal）
スウィート風春巻きは、りんごとさつま芋を砂糖とバターで甘く煮た具の入ったデザート春巻きです。りんごやさつま芋がおいしい秋から冬にかけての手作りデザートとしてぴったりです。作り方をご紹介します。
〈材料（４人分）〉
・さつま芋 １６０g
・りんご ６０g
・砂糖 ２０g
・バター １０g
・春巻きの皮 ４枚
・揚げ油 適量
〈作り方〉
①さつま芋はゆでて、粗くつぶします。
②りんごは、一口大に切ります。
③鍋にりんごと砂糖、シナモンを加えて弱火にかけます。
④りんごが柔らかくなったら、つぶしたさつまいもとバターを混ぜ合わせます。
⑤春巻きの皮でスティック状に細くまいて、きつね色になるまで油で揚げます。
※お好みでレモン汁やシナモンを加えても、おいしくできます。
