今日のメニューは、ご飯、牛乳、和風おろしハンバーグ、大豆とひじきのサラダ、関東風煮です。（854kcal）
「関東風煮」とは、おでんのことです。おでんのはじまりは、煮たり焼いたりした具にみそをぬる「みそ田楽」でした。今のようなしょうゆで煮込むおでんになったのは、江戸時代末期からだそうです。煮込むおでんが関東で広まり、関西にも伝わりました。その時に「みそ田楽と区別するために『関東煮』と名付けたのではないか」、と言われています。
関東煮と関東おでんとでは、味付けが違います。関東のおでんは、濃いしょうゆのやや塩辛い味付けなのに対し、「関東煮」は薄口しょうゆがベースの少し甘めの味付けです。
また、関東のおでんには、「ちくわぶ」や「はんぺん」が入り、「関東煮」には「クジラ」や「牛スジ」が入るそうです。
アリーナで茶鶴集会を行いました。生徒会執行委員たちが摘み方、交通安全、弁当、表彰等を初めての１年生にもわかりやすく伝えてくれました。
なんと！茶神（ちゃみさま）の先生のお手伝いに
鶴中にまーちゃ登場！
鶴中生は「丹精込めて育てたお茶を摘ませてもらえることに感謝して、絶対に真剣に摘もう」と心に誓いました。５月１１日
コロナで全校がアリーナに集まることができず、集会も分散、あるいはアリーナと観覧席という形でしたが、本日からコロナ以前の状態に戻りました。実に３年２か月振りです。２・３年生でさえもこの形は知りません。
アリーナに千人が集まる姿は、「ああ、鶴中だな」と感じました。
５月１１日、アリーナで
「全校でひとつになろう！さぁ、みんなで校歌を歌おう」全校集会が行われました。生徒会執行委員たちのリードで校歌を熱唱しました。
いいね！
大声で１０００人で「あーあーっ、鶴城の
若き子ら我ら」
今日のメニューは、キムたくご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、和風ポテトサラダ、のっぺい汁です。（805kcal）
「キムたくご飯」は、長野県塩尻市発祥のメニューで、「キムチ」と「たくあん」を使った混ぜご飯です。伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子どもたちの漬物離れが進んでいました。そこで、「子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたい」という想いから考えられた家庭料理だそうです。
作り方をご紹介します。酒を振りかけた豚肉をごま油で炒め、細切りのにんじんを加えて炒めます。刻んだキムチとたくあん、葉ねぎ、いりごまも加えて、しょうゆで味を調えて、炒め合わせます。温かいご飯に混ぜたら完成です。キムチの辛味と酸味が、たくあんの甘みとマッチして、食欲をそそる味付けになっています。子どもたちにも人気のメニューです。
女子卓球部では、６月４日に行われる西三河女子卓球大会🏓でベスト８に入ることを目指しています。この大会は団体戦なので、個々の力プラスチーム力を高めることを意識して、練習していきます。
🐌６月４日に西三河男子卓球大会が行われます。そこで３位以内入賞を目指して、切磋琢磨し練習しています。
10日の部活動では、端午の節句で食べる「ちまき」の食べ方を学びました。ちまきは縁起のいい食べ物です。これからのみんなのさらなる成長と、茶道部の発展を願います。
今週の生け花は、オルラレルカ、シャクヤク、オオバギボウ、ウノハナです。
５月も半ばに入り、昼間は２５度をこえるような暑さにもなっています。来週には茶摘みもあります。体調管理が難しい季節ですが、頑張りましょう
裁縫作品を作ることが多い家庭科部ですが、今、ブームはＵＶレジンでキーホルダーを作ることです。自分の好きな材料で、好きな組み合わせを作り、好きなキーホルダーを作り上げることができるように、考えて作ります。洗うのが面倒だけど、と言いながら、楽しそうに作品作りをしていました。
