西尾市立西尾中学校

今日の献立
チキンピラフ、牛乳、パンプキンミートグラタン、秋野菜のコンソメスープ、ミニゼリー

今日は、ハロウィンにちなんだ献立でした。
パンプキンミートグラタンは、かぼちゃにひき肉と大豆ミート、トマトを混ぜて、チーズをかけてオーブンで焼きました。おいしかったです！と声をかけてくれる子がたくさんいました。食べ残しゼロでした。

今日の献立
うどん、肉みそあん、牛乳、ごぼう入りつくね、ひじきと野菜のあえもの、西尾市産お米のババロアみかんソース

今日のデザートはスペシャルメニューです。「黙食をがんばって続けているみんなの笑顔が増えるように」という想いが込められたスペシャルメニュー。給食専門委員の子達が、クラスの皆さんにその想いを伝えてくれました。
「これからも黙食をがんばりましょう。」
「感謝して食べましょう。」
専門委員の子が自分の気持ちも乗せて伝えた言葉に、皆さんしっかりと耳を傾けていました。

今日の献立
秋の香りご飯、牛乳、まぐろとじゃがいものからめ煮、豆腐のすまし汁、味付き乾燥小魚

秋の香りご飯には、鶏肉、栗、にんじん、油揚げ、しめじ、さやいんげんが入っていました。具だくさんの混ぜご飯、おいしく食べてくれたようです。
3年生のコメント
「栗がたくさん入っていて、秋を感じました。おいしかったです。」

今日の献立
ナン、牛乳、キーマカレー、ハニーレモンサラダ、マーラカオ

給食用のナンが登場しました。年に一度しか出ないのですが、楽しみにしていた子も多かったようです！今日は、西中全体の食べ残しがなんと100gだけでした。牛乳もサラダもよく食べてくれました。

3年生の生徒からのコメント
「スパイシーなカレーがナンと合っていておいしかったです！」

今日の献立
わかめご飯(リクエスト4位)、牛乳、かぼちゃコロッケ、アーモンドあえ、鶏団子汁

給食室でひとつひとつ作ったコロッケは、まん丸の形が目印です。つぶしたかぼちゃに鶏ひき肉を混ぜ込んでおり、食べ応えがあります。からりときつね色に揚がって香ばしく、食べ残しゼロでした！

今日の献立
白飯、牛乳、鰯の蒲焼き風、梅昆布あえ、かみなり汁

かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理です。水気を切った豆腐を崩しながらごま油で炒め、だし汁と野菜を加えてしょうゆやみそで調味した汁物です。
熱した油で水切り豆腐を炒めるときに、バリバリと雷のような音がすること、雷が多い地域であることからこの名前がついたそうです。

今日の献立
白飯、牛乳、豆腐ハンバーグのおろしソース、もやしとコーンのおひたし、白菜と生揚げのみそ汁、富士山ゼリー(リクエスト給食6位)

豆腐ハンバーグの給食室での調理作業風景を紹介します。たくさんの量のひき肉、豆腐、おから、玉ねぎ、パン粉、塩を大きなタライの中でよく混ぜます。その後、約820個のハンバーグの形を整えて天板に並べ、オーブンで焼きます。手間はかかりますが、とてもおいしく、人気の献立のひとつです。

今日の献立
麦ご飯、牛乳、きのこのハヤシライス、抹茶白玉ポンチ

9月に葵製茶さんから寄附して頂いた抹茶を使って、抹茶白玉を作りました。前日から楽しみにしている生徒も多く、食べ残しゼロでした！
地域の方からのご厚意、ありがたく、おいしく頂きました。ありがとうございました！！

今日の献立
白飯、牛乳、中華飯の具、切干し大根の春巻、中華あえ

切干し大根の春巻は、給食室で調理員さん達がひとつひとつ巻いて、油で揚げました。皮がパリパリで、とても好評でした。

チャーハン、牛乳、おかずセレクト(えびフライ、または唐揚げ)、春雨スープ

今日は、学校給食スペシャルメニューとして、えびフライと唐揚げをセレクトしてもらいました。
みなさん、自分で選んだおかずをおいしそうに食べていました。