西尾市立西尾中学校

今日の献立
白飯、牛乳、豆腐ハンバーグのおろしソース、もやしとコーンのおひたし、白菜と生揚げのみそ汁、富士山ゼリー(リクエスト給食6位)

豆腐ハンバーグの給食室での調理作業風景を紹介します。たくさんの量のひき肉、豆腐、おから、玉ねぎ、パン粉、塩を大きなタライの中でよく混ぜます。その後、約820個のハンバーグの形を整えて天板に並べ、オーブンで焼きます。手間はかかりますが、とてもおいしく、人気の献立のひとつです。