西尾市立西尾中学校

今日の献立
白飯、牛乳、鰯の蒲焼き風、梅昆布あえ、かみなり汁

かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理です。水気を切った豆腐を崩しながらごま油で炒め、だし汁と野菜を加えてしょうゆやみそで調味した汁物です。
熱した油で水切り豆腐を炒めるときに、バリバリと雷のような音がすること、雷が多い地域であることからこの名前がついたそうです。