西尾市立福地南部小学校

今日の給食のメニューは、

・れんこんコロッケ　・野菜ソテー　・かぶの味噌汁　でした。

れんこんは、中に穴がたくさんあるので「先を見通す」ことができるとされ、縁起がよいものと考えられました。ですから、お正月に食べる「おせち料理」にも使われます。

今日の給食のメニューは、

・ハヤシライス

・ツナサラダ　・みかん　でした。

今日の給食のメニューは、

・イタリアンスパゲティ　・小型ロール　・ウインナー　・コーンサラダ　でした。

同じトマトベースのスパゲティですが西日本では「イタリアン」と呼ばれ、東日本では「ナポリタン」と呼ばれるそうです。美味しかったです。

今日の給食のメニューは、

・ビビンバ　・キムチスープ　・わかめサラダ　でした。

この頃寒くなってきているので、ピリッと辛いキムチスープは体を温めてくれます。

ごちそうさまでした。

今日の給食のメニューは、

・ポークビーンズ　・マカロニサラダ　・小型ロール　と「セレクトデザート」でした。

・シュークリーム　・エクレア　・三色デザートの３つから選ぶことができました。

一番人気は、エクレアでしたよ。

今日の給食のメニューは、

・パンプキンスープ

・ミートボール

・カレーチャーハン　・みかん　でした。

今日は、太陽が出ている時間が１年で一番短い冬至です。冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかんなど…「ん」のつくものを「運盛り」 といい、縁起をかついでいたのです。

かぼちゃは「パンプキん」だから運盛り、ではなくて「南瓜（なんきん）」なので運盛りなのです。また、陰（北）から陽（南）へ向かうこともかけています。福南っ子は、パンプキンスープで運盛りができましたね。

今日の給食のメニューは、

・鰯の梅煮　・ブロッコリーのおかか和え

・牛肉と大根の煮物　でした。

梅の香をつけることで、青魚独特の臭みを消し、骨を全く感じることないほどやわらかく仕上げた「鰯の梅煮」は、魚の苦手な子どもたちも抵抗なく食べることができました。美味しかったですよ。

今日の給食のメニューは、

・コーンコロッケ　・野菜ソテー

・豚汁　でした。

コーンコロッケは、給食室でたねから作り、一つ一つ手でこねて作っていてとても美味しいものです。たいへんな作業をして下さっている調理員さんに感謝ですね。

今日の給食のメニューは、

・クロスロール（パン）　・ブロッコリーのチーズ焼き　・ツナサラダ

・ポトフ　でした。

クロスロールパンを調べると、「丸いお皿にきれいに収まる一ひねりした可愛いロールパンです。 マーガリンたっぷりでしっとりした味が評判です。」という説明書きがありました。年に数回しか出ないパンです。

今日の給食のメニューは、

・キムチスープ煮

・ミニ春巻き　・揚げ焼売　・わかめサラダ　でした。

今日はとても寒い日でした。こういう日は、暖かくてピリ辛のキムチスープ煮がありたく感じます。とても美味しかったです。