西尾市立鶴城中学校

物質の成り立ちの学習の中で、今日は炭酸水素ナトリウムの実験を行いました。テーマは「ホットケーキに炭酸水素ナトリウムを入れるとなぜ膨らむか」です。
ガスバーナーで試験管を加熱すると気体が発生して、試験管には白い固体が付着していました。この気体が何か、白い固体が何か次時に調べたいと２年５組の生徒は意欲的でした。