西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、わかめご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、大根のおかかマヨサラダ、石狩汁、ヨーグルトです。（813kcal）
　石狩汁は、北海道石狩地方の郷土料理である「石狩鍋」をアレンジした汁物です。もともとは、漁師さんたちが食べる鍋料理で、ぶつ切りにした鮭やあらと季節の野菜を加え、みそで味つけしたといわれています。
　給食では、鮭の角切りと野菜を使い、合わせみそで作っています。バターで風味をたしてもおいしいです。