西尾市立鶴城中学校

総合学習「西尾の抹茶を知ろう」では、グループで抹茶スイーツを作り、販売が始まりました。
自分たちのスイーツが買ってもらえるかな？
お客様がいっぱい来て、４０円、１１０円とお金のやり取りも緊張しました。でも、
大盛況！お釣りもきちんと渡すことができました。もっと声を大きくして、自分の商品をアピールすることもできました。
大成功です。
※どのスイーツも美味しい！と評判上々でした。

１０月２３日、特別支援学級の仲間たちは総合学習で、「西尾の抹茶について知ろう、体験学習〜調理編」を行いました。
グループメンバーは各４人。協力して抹茶を使ったスイーツの抹茶スノーボール、抹茶スポンジケーキ、抹茶チョコチップ蒸しパンなどを作りました。調理室のいろいろな道具を借りるとき、質問があるとき、途中で作り方がわからなくなったときなどで、進んで会話ができるように頑張った２時間でした。４人が協力する大切さもよくわかりました。今から、販売します。

３年１組国語で「発見！『おくのほそ道』の魅力」を行いました。
藤原氏の栄華も功名も草叢になってしまった。
高館で芭蕉が詠んだ俳句から虚しさが伝わる。
金色堂の光堂を守ってくれた人がいて、今、この姿が見られることが不思議だ、感動するね。
平泉の芭蕉の俳句から涙のわけや気持ちを考えることができた１組の生徒でした。

１０月２３日、教育実習の先生の体育でバレーボールの授業を行いました。ボンバーゲームで瞬時に空いている場所を判断して、狙う攻撃を練習してきた６組の生徒たち。ボールを繋ぐために、正面でレシーブするパス練習を工夫してきた生徒たち。
今日は、得点するために声かけが絶対に必要だ、ボールを拾うフォーメーションを考えてよう、
腕だけでなく膝を使ってみよう、
など「考えて」実践するバレーボールをしました。

　今日のメニューは、秋の香り混ぜご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、大根の柚子風味あえ、ふのすまし汁です。（784kcal）

　栗は、代表的な秋の味覚です。栗は世界中に数多く品種がありますが、大きく分けると日本栗（和栗）をはじめ、中国栗、ヨーロッパ栗、アメリカ栗があります。中でも日本栗は自生する芝栗を改良したもので、粒の大きさはダントツです。
　栗のことを「マロン」とも呼びますが、これをフランス語の「マロニエ（トチの木）」がルーツです。

　栗は、全体的にバランスよく栄養成分を含んでいます。中でも、ビタミンB1を多く含みます。ビタミンB1は、糖質やアミノ酸の代謝に関わっています。
　また、栗は意外にビタミンCが豊富に含まれています。栗のビタミンCは、ジャガイモと同じようにデンプン質に含まれているため、加熱しても壊れにくく摂取しやすい形になっています。

２２日から合唱コンクールの授業後練習をしています。３年生はアリーナでの割り当てがあって舞台に上がって歌唱しました。
「あーっ、思っていたハーモニーと違うな、まだまだだー！」
「初アリーナにしては響き合う感触がした」
各クラスの感想は様々でしたが、さすが👍３年生、一人一人が想いをもっています。今から上り坂を駆け上ります。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、ごぼうサラダ、なめこのみそ汁です。（779kcal）

　きのこのほとんどの種類が秋に旬に迎えます。国内には、4000種類以上のきのこが存在していますが、食用のきのこはわずか100種類しかありません。その内、市場に出ている食用きのこは15種類程です。

　きのこは低カロリーで、食物繊維や、カリウム、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。きのこ類の食物繊維含有量は、食材の中でトップクラスです。食物繊維は、腸内の有害な物質を吸着して排泄し、おなかの調子を整える効果があります。

認証を受けて、２８日に生徒総会が行われます。今日の第１回生徒議会では議員さんとの初顔合わせをした後、丁寧に執行部や各委員会の活動について説明と話し合いが行われました。
歌声担当の執行委員からは「吹奏楽部とコラボで千人の歌声」という提案がありました。
「アクセル全開オーバーテイク」という提案も。
２８日が楽しみです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、（手）春巻き、きくらげと野菜の中華風サラダ、秋なすと生揚げのマーボー煮です。（869kcal）

　きくらげは、コリコリとした食感が特徴の中華料理の定番食材です。きくらげは、ブナやカエデなどの広葉樹の枯れ木に生えます。耳の形に似ていることから「木耳」という漢字が使われ、食感がクラゲのようにコリコリしていることから「きくらげ」という名前になりました。きくらげを食用にしているのは、主に日本や中国、韓国などの東アジアの国です。

　きくらげは低カロリーで、食物繊維、ビタミンD、カルシウム、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。乾燥きくらげの方が、生きくらげよりも栄養素が多く含まれます。食物繊維は、腸内の有害な物質を吸着して排泄し、おなかの調子を整える効果があります。

西三河中学駅伝大会が行われました。「途中、選手の靴がぬげたり、雨が降ってきたり、アクシデントもありましたが、全員で襷を繋ぎ、走り切ることができてよかった」とキャプテンからの一言。選手全員が駅伝、楽しかったと笑顔で終われたことが私は嬉しかったです。キャプテンは六区で区間賞をとりました。来週の西尾市駅伝大会に向けて、また練習頑張っていきましょう！