今日のメニューは、ご飯、牛乳、（手）卵焼き、キャベツと肉のカレー炒め、すき焼きです。（748kcal）
すき焼きとは、肉をメインの食材とした鍋で、砂糖と醤油の甘辛い味がバランスよく調和する日本独特の料理です。肉をひきたてる他の材料として豆腐やいろいろな野菜も使われます。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれをあらかじめ合わせた「割下」が使われます。
江戸時代の中期、関西には元々農具の鋤（すき）を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」や「沖すき」と呼ばれる料理が存在していました。その鋤で牛肉を焼いたものを「鋤焼（すきやき）」と呼ぶようになったのが語源だそうです。
すき焼きの具を、生の鶏卵をかき混ぜた溶き卵につけて食べられるようになった由来は、熱さを冷ますことや、濃い味付けを緩和することなど、諸説あるそうです。
暖かな日差しが教室に入ってきます。競書会の３、４時間目は２年生どの生徒も真剣に筆を運んで自己と対峙することができました。今、自分がもつ精一杯のエネルギーと力を真っ白な紙にぶつけていました。すばらしい！
今年度の『競書会』が、行われました。今年から３年生の題材は『不屈の精神』です。
３年生にとっては、義務教育最後の競書会になります。最後まで集中して取り組んでいました。
１２月４日、８時に「昨日、３冊読んじゃった」と図書室に次の本を借りにくる生徒たちもいました。朝の読書タイムは読書に集中する姿。
廊下の鶴中人気図書ランキング３０はほとんど借りられています。鶴中人気No.１は「ハイキュー」でした。クイズにぜひ答えてください。
今日のメニューは、イタリアンスパゲッティ、牛乳、（手）ココア揚げパン、ピーンズポテトサラダです。（817kcal）
日本の揚げパンは、1952年に、東京都大田区立嶺町（みねまち）小学校に勤務していた調理師さんが、風邪で休んだ児童に栄養をつけてもらうために考案したものが始まりだと言われています。
今では、全国的に給食の人気メニューになっています。しかし、大きな給食センターで給食を使っている学校では、揚げパンを作ることができないので、揚げパンを食べられる学校は限られています。
手軽に作りたい時は、トースターで揚げ焼きにする方法もあります。コッペパンの全体にハケでサラダを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせてトースターで２〜３分焼きます。きな粉、砂糖、塩少々を混ぜ合わせたものをまぶしたら完成です。味付けは、きな粉の他に、ココアや抹茶、シナモンなど、バリエーションができます。手間がかからないので、ぜひ作ってみてくだい。
２年５組の調理実習は鮭のムニエルと大学芋です。お芋を剥くのが早く、フライパンでどの班も焦がさずに大学芋を作ることができました。美味しい何とも言えないいい香りが廊下に満ちていました。
全校朝読書タイムが始まりました。１、２、３年、どの学年も読み始めると本の世界に引き込まれて夢中でした。
１２月２日、保護者の方々にたくさんご来校いただきました。実行委員たちが受付で活動していました。マイウェイ教室説明会ではスローガンが発表されました。
「成長の軌跡〜オールラウンダーな先輩へ」
立志部会からは、生活改善、反応、切り替えの３本柱が示されました。郡上ではなく、まず学校生活の中で日々の生活を確かなものにすることが目標です。
立志式のスライドショーのための写真を集める企画も紹介されました。実行委員たちのわかりやすい説明は２年生の成長を表していました。
１２月３日から読書祭が始まることを図書委員長たちが先週からアピールを続けています。明日の朝は読書タイムです。鶴中図書室から借りてください。今日から３冊借りることができます。
漫画や雑誌以外の自分の図書を読むこともできます。ぜひ、本を準備してください。
今日のメニューは、キムたくご飯、牛乳、チキンカツ、ごまひじき和え、みそ煮です。（769kcal）
赤味噌は、愛知県で昔から作られている豆味噌です。
愛知県民に親しまれているのが「煮味噌」または「味噌煮」です。「味噌煮」は、さまざまな具材を味噌で煮返しながら作ります。家庭によってその味や作り方が異なりますが、冬が旬の根菜がよく使われます。
