西尾市立鶴城中学校

１２月１４日に西尾市立図書館と、米津公民館で読み聞かせボランティア活動を行います。
懇談会の行われる午後を使って、練習に集まりました。クリスマスが近いので、紙芝居や歌やクイズを関連した楽しいものにしたいと生徒たちは選んでいます。紙芝居の役割分担も順調に進んでいます。

　今日のメニューは、白玉うどん、牛乳、カレーうどんの汁、きんぴら、（手）黒糖いもドーナツです。（823kcal）

　黒砂糖と白砂糖の原料は同じ「さとうきび」ですが、黒砂糖はさとうきびから絞った汁をそのまま煮詰めて、冷やして固めて作られる黒褐色の砂糖のことです。一方、白砂糖は、さとうきび（もしくはてん菜）から絞った汁を煮詰めて、不純物を取り除き、何度も精製するために透き通るようなきれいな白色をした砂糖になります。

　黒砂糖は「黒糖」とも呼ばれ、日本では、沖縄県や鹿児島県の奄美地方の特産品として作られています。さとうきびのミネラルやビタミンなどがそのまま含まれており、苦味や渋みなど独特の風味とコクのある甘味が特徴です。
　黒砂糖には天然オリゴ糖が含まれていて、腸内の善玉菌を活発にし、腸内環境の改善に効果的です。また、ビタミンB群、亜鉛、鉄分を含むので、新陳代謝をよくしきれいな肌や髪を作る手助けをしてくれます。

　2年３組は寒い朝でも元気よく調理室に来て、準備を始めてくれました。ちょうどいい火加減で調理を行うことができました。

　普段から仲のよさが評判の1年５組。2学期にがんばって作ったトートバックをお披露目します！

材料を組み合わせて、すてきなクリスマス🎄ツリーができました。可愛らしくてとても満足です。次はクリスマスリースに挑戦します。

先週に行った鶴中読書祭では、多数の生徒が図書館を利用していました。朝読タイムは全校がシーンとして、熱心に読書していました。
金曜日までの読書ページを図書委員が集計しました。各学年優勝は
　１年７組　5631ページ
　２年７組 24099ページ
　３年４組 7858ページ
本好きになったという言葉もときどき耳にしました。これからも図書館を利用してください！
委員長が各クラスに賞状を渡しにいきました。

音楽の授業で「矢作川賛歌」の練習が始まりました。まず、自分の音取りに全力で頑張ります。

大学芋を焦がさずに飴色に焼きあげ、鮭のムニエルといっしょに皿に盛り付けました。
「大学芋が固い。電子レンジにかけすぎてしまった」と反省するグループもありました。家庭で次に作る時、その反省を生かしていこう。和気あいあいと食べる２年７組でした。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、わかさぎの南蛮漬け、ブロッコリーのおかか和え、生揚げと大根のそぼろ煮です。（748kcal）

　ワカサギは、キュウリウオ目キュウリウオ科の魚です。元々は内湾や汽水域に生息していましたが、淡水に適応するために日本各地の湖沼に移入されました。食用や釣りなどのレジャー資源として欠かせない魚です。

　ワカサギの旬は、10月から３月にかけてが最盛期で、特に３月ごろは脂がのっておいしい時期と言われています。また、ワカサギは産卵期間は冬から春にかけてで、関東では１月・２月、東北では３月〜４月、北海道では４月〜６月がそのシーズンとなります。
　大きくて骨がやわらかいことから、丸ごと食べることができ、カルシウムを多く摂取することができます。煮干し、焼きワカサギ、佃煮、甘露煮、唐揚げ、天ぷらなど、どの料理にしてもおいしくいただくことができます。

　６時間目の学活の時間、面接練習をしました。入試では、全員が面接があるわけではありませんが、社会に出る時に面接の進め方や注意点を知ることは大切です。面接の正しい立ち振る舞いについて、テキストを通して学びました。
　思った以上に大変だということがわかりました。普段の生活にも活かせそうです。