西尾市立鶴城中学校

　３組は『空は今』を歌います。
　原爆投下から80年。この曲は、長崎県のために書かれたものです。

　空は曇り、暗くて何も見えないときがあっても、必ず晴れる日がくる。

　希望をもって、未来に向けて歌います。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉のごまみそ焼き、野菜のなめ茸からしあえ、じゃがいものそぼろ煮です。（825kcal）

　「なめ茸」は、えのきたけを甘辛く煮たもので、昭和33年頃に、京都嵐山の料亭が作った料理がもとになっていると言われています。えのきたけは、低カロリーのうえ、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。中でもビタミンB１の含有量は、きのこの中でもトップクラスです。また、食物繊維も多く含まれ、腸内環境を整えるために効果的です。

　しっかり味のついたなめ茸は、調味料として料理の味つけに使うことができます。ご飯やお茶漬けにのせて食べる他にも、麺類や冷やっこのトッピングにしたり、野菜や大根おろしと和えたり、卵料理に加えたりすると、手間なくおいしい一品にアレンジできます。

　２組は、『時の中で』を歌います。
　この曲のポイントは、男性パートと女性パートでの入りの違いや、音が重なった時の三部合唱でのハーモニーがきれいにできるかです。

　みんなで心を一つに曲を仕上げていきたいと思います。

　今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、親子丼、はんぺんの紅葉揚げ、小松菜のおかかあえです。（780kcal）

　はんぺんの紅葉揚げは、紅葉をイメージしてパプリカ粉と人参ペーストで赤味をつけています。分量をまちがえると赤くなり過ぎてしまったり、逆に色がつかなかったり、揚げすぎると茶色くなってしまうので加減が大切です。今年の紅葉はきれいに揚がったでしょうか？

2-3のハンバーグ作りの様子です。明るく元気なだけでなく、みじん切りが上手な３組。とても細かいみじん切りを披露してくれました。

2-7のハンバーグ作りの様子です。季節の変わり目で体調を崩して欠席ぐ多い中、みんなで協力し時間内に実習を終えることができました。

先週の2-6のハンバーグ作りの様子です。さすがの仲の良さでスムーズに美味しいハンバーグを作ることができました！

先週の2-9のハンバーグ作りの様子です。みんなで協力して美味しいハンバーグを作り、先生たちにもお裾分けしてくれました！

10/24に学級レクをしました。
体育大会では、“一生懸命”をモットーに全員で取り組みました。レクでも“一生懸命”に走って！楽しんで！笑顔溢れる時間となりました。
7組は合唱コンクールでも天真爛漫な明るさで、“一生懸命”やり切ろう！と意気込み、日々がんばっています。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、タコライスの具、鶏肉だいこん汁、手作りおからサーターアンダギーです。（877kcal）

　サーターアンダギーは、前期給食委員会の特別活動で各学年上位だったクラスのリクエスト給食です。サーターアンダギー特有のチューリップ型に割れた形は毎年試行錯誤しながら作っています。