西尾市立鶴城中学校

　今週の生け花は、カラスウリ、キャベツの葉、ニホンスイセン、カンブドウ、ブドウヅルです。

１２月８日に競書会があります。真剣に、字形、太さ、筆づかい、スピードに気をつけて練習してきました。心を込めて「公明正大」を書きます。

　今日のメニューは、鮭とひじきの混ぜご飯、牛乳、はんぺんの磯部揚げ、みそけんちん汁、ヨーグルトです。（803kcal）
　けんちん汁は、神奈川県や岩手県、栃木県などの郷土料理です。建長寺（けんちょうじ）で精進料理として食べられていたのが発祥だと言われています。豚汁との違いは、けんちん汁は具材をごま油で炒めることと肉が入っていないことです。今日はみそで味付けしたみそけんちん汁です。野菜などの具がたくさん入り、栄養満点の汁物です。

今日は8組も調理実習の日でした。一尾でも大変な手開きですが、『余分に手開きしてくれる人いるかな？』と聞いたところ、すぐに何人かの子が手をあげてくれました！積極性のある実習でした！

今日は4組の調理実習の日でした。移動がとても早くて、スムーズに調理に入ることが出来ました！手際のよさは学年一かも！と思わせてくれるくらい手開きもスムーズでした！

１２月５日、図書委員たちは新着図書の紹介カードを完成させて第１図書館入り口に貼りました。
気になった図書を手に取ってください。
その下の案内文が読めますよ。
次に１２月の新着図書をスカイメニューで配信しました。

　今日のメニューは、きな粉揚げパン、牛乳、イタリアンスパゲティ、ウインナー（２個）カラフルサラダです。（854kcal）

調理室に入ると、『すし屋の匂いがする〜』『魚くさい〜』と元気いっぱいの６組のいわしの手開きの様子です。前時で作成した手開き手順表を見ながら美味しいかば焼きが完成しました！

今日から2年生の調理実習では、いわしを手開きして、かば焼きを作ります。前時の授業では、紙で作ったマイいわしを使って手開きのイメージトレーニングをしました。その成果が出たのか、15分も前に実習を終えることができました！9組のみんな上手です！！

３日、茶道部が、茶祖奉告祭の練習のために、紅樹院に行きました。西尾の抹茶の茶祖である足立順道師の功績をたたえ、献茶と業績を報告する「奉告祭」が今週金曜日にあります。順道師に感謝の気持ちを持ちつつ、本番に向けて有意義な練習ができました。