西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、鰯の蒲焼き、しそひじきあえ、鶏塩ちゃんこです。（817kcal）
　2月3日は立春の前日にあたる節分です。節分には、いわしを食べたり、ひいらぎの枝に鰯の頭を刺して門や軒下に立てたりして、邪気を払う習慣があります。いわしの強い臭いが邪気を追い払うといわれています。
　今日は、いわしを蒲焼きにしました。油でしっかり揚げられた鰯はカリッとして、骨や尾っぽまで食べられます。鰯の栄養まるごといただきました。