西尾市立鶴城中学校

　修学旅行明けから１０日余り、今日から１学期の期末テストが始まりました。公立高校の入試制度変更に伴い、３年生にとって１学期の成績は重要度が増しています。
　今日は、美術・技術家庭・社会の３教科が実施されています。
　期末テストは、２２日（木）までの３日間です。

　今日のメニューは、金芽ロウカット玄米入りご飯、牛乳、スパイシーチキンカレー、ビーンズガーリックサラダ、福神漬け、キャンディチーズ３個です。（818kcal）

　玄米は、白米に比べて食物繊維が約８倍、ビタミンB1は約１０倍含まれていて、栄養価が高いお米です。しかし、玄米はかたくて食べにくい、消化が悪い、炊くまでに時間がかかるなどのデメリットがあります。それを解消するためにうまれた玄米が「金芽ロウカット玄米」です。
　玄米は表面を「ロウ」で覆われているため、吸収が邪魔され、ご飯粒が十分に膨らみません。「金芽ロウカット玄米」は、表面の「ロウ」を取り除いている玄米で、白米と同じように膨張し、短時間で炊くことができ、ふっくらとおいしい食べやすいご飯になります。また、金芽ロウカット玄米は消化が良くなり、従来の玄米よりも摂取できる栄養価が多くなります。

環境委員　特別活動「ペットボトルキャップ回収」

今週の1週間、各クラスでペットボトルキャップの重点回収を行いました。

授業後に計量を行いました。全校で28.8キログラム集まりました。

委員長からは、
「一週間でこんなに集まるとは思っていませんでした。ご協力ありがとうございました。」
というコメントをもらいました。

各学年1位のクラスを表彰します。ご協力ありがとうございました。

６月１６日、３週間の教育実習の先生と過ごした日々が区切りをつけました。
社会の授業をわかりやすく教えてくれてありがとう。何より若鶴教室の学級発表で先生と一緒に弾けたダンスを忘れません。
ウォークラリーで難しい問題を出してくれたことを忘れません。
若鶴運動会で猛烈に７組を応援してくれた顔を忘れません。
先生に感謝して１年７組はこれからも団結して、もっともっと成長すると誓います。体育大会を見に来てね。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、手作り枝豆コロッケ、ひじきの炒め煮、生揚げと青菜のみそ汁です。（830kcal）

　枝豆は、大豆を未成熟で緑色のうちに枝ごと収穫したものです。そのため豆類に分類されず、野菜類に分類されます。主な旬は６月〜９月の夏で、大豆と野菜の両方の栄養をあわせて摂ることができます。「畑の肉」と呼ばれる大豆に多く含まれる「たんぱく質」と「ビタミンB」が豊富に含まれています。また、大豆にはない「ビタミンC」も多く含まれていて、栄養価の高い野菜です。疲労回復や夏バテ防止に役立ち、免疫力アップにも効果的です。また、ビールのおつまみに枝豆がよいといいますが、枝豆にはアルコールの分解を助けるはたらきがあるからです。
　今日の給食では、コロッケに枝豆をたくさん使用しています。

６月１５日、１年総合学習の時間は「見つめよう　社会で生きる人々」が始まりました。
自分の理想の未来を思い描き、将来の生き方や仕事について掘り下げていきます。今日、グループや全体で話し合いをしたとき、１１組の生徒は
「仕事しながら趣味に没頭している自分でいたい」「貯金をたくさんしたい」「産婦人科医になって赤ちゃんをたくさん取り上げたい」「結婚して自分の子供と車をいじりたい」等、リアルに思い描いていました。次回は未来予想図を書きます。

　今日の５・６時間目に第２回進路説明会が開かれました。
　西尾市近郊の７つの公立高校に来ていただき、学校の特徴についてお話をしていただきました。鶴城中学校の多くの先輩が通学している高校なので、熱心に聞いていました。
　また、公立高校は、これまでの紙媒体の願書からウェブ方式に変更になるなど、昨年に引き続き大きな変化があります。
　これからの入試に向けて十分注意して取り組んでいきましょう。

　今週の生け花は、グラスオラス、ヤツデ、キンシバイの実です。
　今週は、教育相談週間です。朝の会の後から１限までの間、学習や生活のことなど担任の先生と面談をしています。３年生にとっては、学習面は進路に直結するので、この面談はとても重要です。
　来週には、１学期の期末テストがあります。しっかりと取り組んでいきたいですね。

　今日のメニューは、キムチチャーハン、牛乳、コーンしゅうまい３個、ワンタンスープ、ヨーグルトです。（761kcal）

　キムチは、植物性の乳酸菌を含んだ発酵食品です。腸内環境を整えるはたらきや、疲労回復、免疫力アップなど、さまざまな健康効果が期待できます。
　キムチチャーハンは、給食での人気メニューです。「めっちゃおいしい！隠し味があるんですか？」と生徒に聞かれるので、レシピをご紹介します。
＜１人分量＞
　・豚肉　　　20g
　・酒　　　　2g
　・玉ねぎ　　10g
　・チンゲン菜8g
　・白菜キムチ12g
　・ごま油　　0.4g
　・いりごま　1.2g
　　A ・しょうゆ　　3g
　　　・オイスターソース　2.5g
　　　・鶏ガラだし　　1g
　　　・塩こしょう　　適量
　フライパンに、酒を振りかけた豚肉をごま油で炒め、野菜を炒めます。キムチ、Aの調味料といりごまを加えて、炒め合わせます。温かいご飯に混ぜて完成です。

テスト週間に入り、学習委員会の特別活動が行われています。みんな集中しています！