西尾市立鶴城中学校

６月４日から３日間も私たちのために仕事の手を止めて教えてくださって、本当にありがとうございます。実際に作業を見たり、体験したりすることで、どんな気持ちで製品を作っているのか、お客様に接しているのか等がよく分かりました。これからの自分の未来に向けて考えていくのに大きな参考になりました。３日間は貴重な体験でした、、、
２年生は職場体験を振り返って、事業所様に手紙を書きました。

　今日のメニューは、米粉パン、牛乳、塩焼きそば、白ごまつくね３個、かぼちゃサラダです。（816kcal）

　米粉パンは、お米を細かく砕いて粉状にした米粉を使用したパンです。小麦のパンよりももちもちしていて、腹持ちがよいのが特徴です。しかし、米粉を使用するとパンが膨らみにくく、硬くなりやすいため、パン屋さんはさまざまな工夫をして作っています。

　今日の給食の米粉パンは、愛知県産の米「あいちのかおり」を50％使用しています。

家庭科の調理実習で、きゅうり🥒の切り方テストを行いました。２年９組は手際良く練習と本番テストをしていました。

　今日のメニューは、白飯、めひかりフライ（３）、生揚げと野菜オイスターソース炒め、じゃがいものうま煮です。（834kcal）

　「メヒカリ」は、水深200mから300mに生息する深海魚です。正式名称は「アオメエソ」と言い、大きな目が青緑色に輝いていることから「メヒカリ」と呼ばれるようになりました。体調は15cmから20cmで、旬の季節は冬と春です。

　愛知県では、蒲郡市のメヒカリ水揚量が県内95％を占めていて、重要な特産物となっています。
　メヒカリは、白身の魚で、脂がのっていて、ふわっとした食感なのが特徴です。生のまま刺身にしたり、天ぷらや唐揚げなどの揚げ物にしたりして食べられます。丸ごと唐揚げにすると骨まで食べられるので、カルシウムを多く摂取することができます。

　今週の生け花は、グラジオラス、ビワの葉、アリアムです。
　平年に比べ梅雨入りが遅れています。今日も30度近くまで気温が上がりそうです。熱中症には十分気をつけていきましょう。
　来週は、１学期の期末テストです。しっかりと対策をして、テストに備えましょう。

　期末テスト週間も２日目。３年生も、各教科の質問コーナーが設けられ、各コーナーには、担当者が丁寧に質問に答えていました。

　また、各教室は自習室となり、各自課題などに取り組む姿がありました。
　なお、明日も学力補充が行われます。

　今日は4組の調理実習の様子をお届けします！暑い中、集中して頑張りました！

　今日のメニューは、白飯、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、ささみともやしの青じそサラダ、なすのみそ汁です。（733kcal）

　豚肉には、たんぱく質、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。中でも、ビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために必要な栄養素です。また、ビタミンB群は、「疲労回復ビタミン」とも呼ばれ、疲れやすい人や活動量が多い人は、特に摂りたい栄養素です。

　ビタミンB1は、「アリシン」を一緒に摂ることでエネルギー代謝がアップします。「アリシン」は、にんにく、玉ねぎ、ニラ、ねぎに多く含まれ、ビタミンB1の吸収率を高めるは働きがあり、豚肉と組み合わせることでより効果が期待できます。

６月１１日、家庭科の授業できゅうり🥒の切り方テストに挑戦しました。紙皿の真ん中には名前を書き、３種の切り方をしたきゅうりをのせます。３分です。２年６組の生徒は友達にアドバイスをしたり、空いた時間にすぐ振り返りを書いたりしている姿がたくさん見られました。

来週からテストが始まりますが、今、困りごとはありますか。友達との関係でもやもやしていることはありませんか。学級や、部活動で悩むことはありますか。些細なことでも担任の先生に話をしてみると心が晴れるかもしれません。言葉にしてみることで解決への一歩を踏み出せるかもしれません。担任の先生の他に誰でもいいから悩んでいることを打ち明けられるといいですね。