西尾市立鶴城中学校

　中間テストが終わり、今日の４時間めは、競技・応援練習の時間でした。
　グラウンドでは１年生が、400mリレーの練習を行なっていました。

　校舎では各クラスが、応援団員から、応援体形や応援の振り付けなどを伝えられていました。また、応援旗の方も一生懸命に色塗り作業が続けられていました。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、（手）さつま揚げ、キャベツのゆかりあえ、じゃがいものそぼろ煮です。（785kcal）

　さつま揚げは、魚肉練り製品の揚げかまぼこの一種です。主にスケトウダラ、エソ、グチなどのすり身で作られます。「さつまあげ」と呼ぶのは主に関東で、同じものでも特産である鹿児島県では「つけあげ」、関西では「天ぷら」と、呼び方が変わります。

　今日の給食のさつま揚げは、給食室で手作りしています。魚のすり身にしらす干し、桜えび、ひじき、枝豆、みじん切りの玉ねぎ、ごぼう、にんじんが入っています。つなぎに片栗粉を入れ、酒、しょうゆ、塩こしょうで下味をつけています。少し手間がかかりますが、手作りのさつま揚げはもっちりとしてとてもおいしいです。

　今日から２学期中間テストです。今年度から体育大会が、９月下旬に移動したため、中間テストを２週間早めることになりました。２学期が始まったばかりですが、２学期の中間テストということになります。
　３年生にとっては、進路を決定していく上で大切なテストとなります。今日は、理科、国語、英語の３教科。明日は、数学、社会の２教科が行われます。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、なすと鶏肉のごまみそ焼き、菊花あえ、里芋入り汁です。（758kcal）
　なお、本日は「重陽の節句」にちなんだ、行事食となっています。

　里芋は、日本には稲作よりも前の縄文時代に伝わったとされる歴史ある野菜です。親いもを囲むように子いも、孫いもが育つため、豊作や子孫繁栄の象徴ともされてきました。

　里芋の独特のぬめりは、「ムチン」と「ガラクタン」という水溶性食物繊維です。胃の粘膜を保護して、胃腸の機能を高めたり、腸の働きを活発にしたりします。

　新しいチー厶での始動です。西尾市秋季卓球大会が中央体育館で開かれました。例年であれば、総合体育館ですが、総合体育館は、アジア大会に向けて、来年秋まで改修工事中です。
　各学年の部で競技が行われ、中学１年男子の部で３位に入賞することができました。まだ、各校とも新チームは手探りの状態です。これからの練習が大切になってきます。

いつもお世話になっております。
本日秋季卓球大会がありました。

今回は学年別の個人戦でした。
女子卓球部では2年生が準優勝、三位の結果となりました。
また敢闘賞(ベスト8)が2年生で二人、1年生で一人でした。

選手全員一生懸命プレーをすることができました。
日頃のご協力とご理解ありがとうございます。
今後とも応援よろしくお願いします。

６時間目に２年生はアリーナで鶴中運動会第１部を行いました。今日、大玉転がしの競技、本番の体育大会競技の部でもう１種目行います。
大玉転がしの結果は６、９、４組の順位でした。応援も体育委員のリードもよかったです。

９月６日、鶴中礼法室で西尾のお抹茶を点てました。５月の茶摘みや調べ学習を思い出して、美味しいお抹茶を点てることができるように特別に意識して茶筅を動かしました。苦いかなと思ったら
とても美味しい、深い味わいでした。
次回が楽しみです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、（手）鶏の唐揚げ、キャベツの梅昆布あえ、かきたま汁です。（763kcal）

テスト週間前に簡単な調理実習を行いました。えび協さんにエビ料理の絵を送って、そこで頂いたえびを調理しました。