西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉のみそ漬け焼き、小松菜のおかかあえ、肉じゃがです。（845kcal）

　汁や煮物は大きな釜を使って調理をしていきます。鶴中の釜は成人女性の腰ほどまであり、とても大きいです。１つの釜で最大700食ほど作れるため、1000人規模の鶴中では２つの釜を使って作っていきます。

　肉じゃがの日は、じゃがいもがメインのため、少なくとも50kg以上のじゃがいもを調理していきます。ピーラーという機械もありますが、細かい皮や芽とりは手作業でしていきます。とても大変です。