西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、手作りカボチャコロッケ、野菜の梅和え、豚トマトのみそ汁です。（854kcal）

　トマトのうまみ成分は昆布と同じです。トマト特有の酸味と甘味によるものです。また、抗酸化作用がありリコピンが豊富に含まれています。