西尾市立鶴城中学校

茶鶴集会のあと、教室で１本ずつ穂木を手にして茶摘み練習を行いました。
５組はホワイトボードに「行くぞ、茶摘みGO GO ５組」の目標を書き、発表していました。
９組は、先生の家の穂木でも茶摘み練習をして、
古葉を混ぜない宣言をしました。

「見分けがついた！」
「古葉と新芽を選り分けて、こうやって採るんだよ」という先生の言葉に、熱心に茶葉を観察して採る生徒。見分けられたらオッケー👌です。
お茶農家さんが懸命に育てた茶葉を来週、しっかりと見分けて摘みます。
「茶畑にはこの穂木が、海のようにあるんだよ」
と先生の言った言葉は本当かな。見てみよう。

５月１５日、茶鶴集会を行いました。来週火曜日からの茶摘みを控え、全校生徒が茶摘みについて学習をしました。生徒会執行部が摘み方のコツ、弁当、交通安全、表彰について話し、全校の心を茶摘みを向けて一つにしました。ギネス記録になった西尾茶会の思い出のある先生が
「鶴中千茶力で量より質の茶摘みをやろう」と呼びかけ、お茶農家さんへの「感茶」の心も理解できました。来週が本当に楽しみです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、いわし生姜煮、しそひじきあえ、高野豆腐の卵とじです。（802kcal）

　高野豆腐は豆腐を凍らせてから乾燥して作られます。凍り豆腐、しみ豆腐とも言います。たんぱく質が豊富で、カルシウムも多く含まれます。

１９日に３年生男子にとって最後のランキング戦があります。２６日は西三河卓球大会に出場します。６月２９、３０日には市大会が行われます。悔いのないよう練習を積み重ねていきます。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、ハンバーグの玉葱ソース、和風ポテトサラダ、玉麩のすまし汁です。（770kcal）

　「和風ポテトサラダ」は旬の新じゃがいもを使用した献立です。お好みでれんこんや大豆を入れてもおいしくいただけます。

＜材料（４人分）＞
　新じゃがいも　　120g
　にんじん　　　　30g
　きゅうり　　　　20g
　マヨネーズ　大さじ２
　しょうゆ　　小さじ１
　塩　　　　適量
　こしょう　適量

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、青じそ入りあじフライ、たくあん和え、豚汁です。（745kcal）

　五月晴れの土曜日、鶴城中学校では、多くの部が活動をしていました。グランドに目を向けると、サッカー部がアンダー15の大会で、試合を行なっていました。

　一方鶴城体育館では、アリーナで女子バレーボール部が練習試合。卓球場では、男子卓球部が長久手南中学校と練習試合を行なっていました。

　夏の大会まで、２か月を切りました。最後の仕上げの段階にきています。

５月１０日、朝の会で勤労体験学習の事前訪問の挨拶チェックを受けました。全員が、相手の目を見て、はきはきと挨拶や会話ができているかというテストです。ほとんどの２年生が今日の２時頃から鶴中を出発していくので、合格ラインは厳しいです。
昼放課、公共交通機関で向かう早いチームが出かけていきました。今、次々と受付を通って事業所に向かっています。緊張の一時です。

　今日のメニューは、サンドイッチロールパン、牛乳、焼肉サンドの具、コーンサラダ、野菜とウインナーのポトフです。（800kcal）

　「ポトフ」は「火にかけた鍋」という意味で、肉と野菜、香草を一緒に加えてじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。肉は、牛肉や豚肉、ソーセージ、などを塊のまま使い、野菜はじゃがいもやにんじん、玉ねぎ、セロリなどを大きめに切ってじっくり煮込みます。