今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、にぎすフライ、千草あえ、雑煮風汁です。（787kcal）
今日１月11日は、「鏡開き」の日です。お正月は、年神様をお迎えする行事です。鏡もちは単なるお供え物というよりも、年神様が宿るところだと考えられているため、年神様がいらっしゃる「松の内」という１月１日〜７日まで間は食べてはいけません。年神様の力が宿った鏡もちをいただくことでその力を授けてもらい、一年の無病息災を願います。鏡もちを木づちなどで割ってから、お汁粉や雑煮にして食べます。「割る」や「切る」という言葉は縁起が悪いので、「開く」という言葉を使います。鏡もちを開くことで、年神様をお送りするという意味もあります。
今日の給食では、白玉団子の入った雑煮風汁になっています。私たちの地域の雑煮は、しょうゆ仕立てが多いですが、各家庭や地域によって、みそ仕立てにしたり、具材もさまざまなものを使ったりするそうです。
