今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、チーズタッカルビ、ごぼうの中華サラダ、タイピーエンです。（782kcal）
タイピーエン（太平燕）とは、中国福建省福州の郷土料理を日本でアレンジした料理です。春雨をメインに、炒めた野菜や豚肉、イカ、エビ、きくらげなどを入れた具沢山の中華風春雨スープのことです。また、ゆで卵を揚げたものがのっているのが特徴です。
お祝い料理の一つとして食べられていて、春雨が高級食材のツバメの巣に似ているのと『太平（平和）』というおめでたい名前が合わさってこの名前になったといわれています。熊本県では、ヘルシーなソウルフードとして、親しまれています。
今日の給食では、豆乳と醤油ラーメンで白湯スープを再現しています。具沢山でうまみたっぷりのおいしいスープです。
