今日の給食
今日の給食のメニューは、白玉うどん、牛乳、きつねうどんの汁、野菜のツナマヨ炒め、もちもちきなこドーナッツです。（838kcal）
「ドーナツ」の原型はオランダにあり、小麦粉、砂糖、卵で作った生地を醗酵させ油で揚げた「オリーボーレン」というボール状のお菓子がルーツだといわれています。それがアメリカに渡り、ドーナツとして広まっていきました。「ドーナツ」はアメリカで生まれた言葉で、「Dough（ドウ）」が「生地」の意味で、そこに「Nut（ナッツ）」が合わさった言葉だといわれています。
今日の給食のドーナッツは、給食室での手作りです。ホットケーキミックスに、白玉粉とつぶした豆腐、砂糖を混ぜて生地を作っています。油で揚がったドーナッツにきなこと砂糖をふりかけて、もちもち食感のきなこドーナッツになっています。
〈1人分量〉
・ホットケーキミックス 18g
・白玉粉 18g
・絹豆腐 18g
・砂糖 5g
・揚げ油 適量
・まぶし用きなこ、砂糖2gずつ
「揚げパンみたいで、おいしい！」「きなこもちみたい。めっちゃおいしい！」子どもたちに大人気のドーナッツでした。
