給食委員会の特別活動「Perfect lunch!!」で、今週1週間の給食準備タイムを計っています。
どのクラスも、給食当番さんと給食委員さんが協力して、要領よく準備ができるようにしています。お盆にはしと牛乳を載せて並んでいるクラスもありました。それぞれのクラスで工夫をして、早く準備ができるように頑張っています。
学年ごとに、タイムが早い上位3クラスは、給食リクエスト権がゲットできます。3年生は、4分台のタイムのクラスもありました。早く準備をして、ゆっくり会食の時間が取れるようにしましょう。
今日のメニューは、米粉パン、牛乳、豚肉の塩焼きそば、白ごまつくね３個、かぼちゃサラダです。（861kcal）
米粉パンは、お米を細かく砕いて粉状にした米粉を使用したパンです。小麦のパンよりももちもちしていて、腹持ちがよいのが特徴です。しかし、米粉を使用するとパンが膨らみにくく、硬くなりやすいため、パン屋さんは様々な工夫をして作っています。
今日の給食の米粉パンは、愛知県産の米「あいちのかおり」を50%使用しています。
一日中雨が降っています。６月１２日、第３回生徒議会を行いました。
生徒会から「ＴＳクールビズPl an」や「中学祭」の提案がありました。特別活動について生活、学習、美化、視聴覚、図書委員会から提案がありました。
「C M Pを振り返って、授業改善をしていこう。各クラスでどんなことを変えていこうかと考え、実際にやってみてうまくいったか、いかないか。授業をもっと積極的に取り組んでいこう」と学習委員長が言いました。議員たちは特別活動が成功するように質問したり、意見を言ったり、話し合いをしたりしました。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、ユーリンチー、ごぼうの中華サラダ、わかめと春雨のスープです。（838kcal）
ごぼうは、中国から伝わり、古くから薬の材料として使われてきました。豊富な栄養や効能が期待される野菜です。特に、食物繊維が豊富に含まれていて、野菜の中ではトップクラスの含有量です。食物繊維は、便秘の予防やお腹の調子を整えるはたらきがあります。他にも、ミネラルやポリフェノールなどが含まれています。ごぼうの皮の部分にも、ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれているので、皮はむかずに、たわしや包丁の背などで軽く表面をこそげ取るようにして洗うとよいでしょう。
ごぼうの旬は種類によって異なりますが、主に春から夏と、秋から冬の２回あります。春ごぼう・夏ごぼうと呼ばれる「新ごぼう」は、白っぽくて若いやわらかいごぼうです。
第６９回全日本中学校通信陸上競技大会が2日間に分けて行われました。自己ベストを更新した選手が多くいました。県大会の標準タイムを突破した選手もいました。これからも一つ一つの練習を大切にして、西三河総体、県大会に向けて進んでいきたいですね。保護者の皆様、本日も朝早くから選手たちの準備をしてくださり、誠にありがとうございました。これからも、鶴城中学校陸上部へのご理解とご協力をよろしくお願い致します。
今週の生け花は、トクサ、アジサイです。
来週からテスト週間に入るということで、この週末は大会や練習試合など、多くの運動部が活動しています。
梅雨の晴れ間、グランドでは、ソフトボール部が練習試合を行なっていました。
今日の給食のメニューは、ご飯、牛乳、カレイフライの香味だれかけ、しそひじきあえ、新玉ねぎのみそ汁です。（777kcal）
一般に「玉ねぎ」と呼んでいる部分は根ではなく、葉の根元が養分を蓄えて丸く太った物で、鱗茎（りんけい）と言われるものです。一般的な玉ねぎは、収穫後干され、表皮を乾燥させて保存性を高めて出荷されます。
一方、「新玉ねぎ」と呼ばれるものは、4月〜6月頃に出荷される早取りの玉ねぎの総称です。「新玉ねぎ」は、乾燥させずにすぐ出荷されることから、みずみずしくて肉質が柔らかく、辛みが少なく感じられます。生食で、サラダや酢漬けにして食べるようにことができます。
玉ねぎの辛みは、「硫化アリル」という成分からきています。この成分は、ニンニクやニラにも含まれ、ニオイや辛みの原因となる反面、血液をサラサラにしたり、消化を助けたりする役割もあります。玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜けますが、この成分も抜けていってしまいます。水にさらす時間を長くしすぎない方がいいでしょう。また、玉ねぎの辛み成分は揮発性なので、スライスした玉ねぎを広げて30分ほど置いておくと、辛みを減らすことができます。
今日の給食では、みそ汁に「新玉ねぎ」がたくさん使われていて、新玉ねぎの甘みが味わえるみそ汁になっています。
修学旅行最後の食事は、江ノ島と海の見えるお店でイタリアンを食べました。釜で焼いたピザは絶品でした！
帰りのバスでは、ビンゴ大会で盛り上がってます！！さぁ1番はじめにビンゴするのは誰かな？
６月８日、１年７組の１限、技術の授業はさしがねを使って「けがき」をしました。
木工作品は生徒が自分の作りたい物を選びました。段違いラックが人気です。けがき作業で線のズレがでないように、さしがねで正確に長さを測っていました。真剣そのもの。
「ズレ平均０〜0.2mmを目指しています」という７組生徒。昨日までの若鶴教室で成長した力を「確かな日常」に繋いでいきます。
昼食はフレンチのコースでした。
慣れないナイフとフォークをプルプルさせながら食べてました。
デザートもおいしかったです。これで全行程を終え、学校へむけて出発します。
