今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、いかフライのレモン煮、骨太サラダ、豚汁です。（799kcal）
いかフライのレモン煮は、子どもたちに大人気のメニューです。スーパーのお惣菜でも見かけますが、レモンしょうゆのタレは簡単に作ることができますので、ご紹介します。
＜材料（１人分）＞
・いかフライ50g ‥１本
・揚げ油‥適量
・A・みりん ４.５g
・しょうゆ ４g
・砂糖（三温糖） ３.５g
・レモン汁 ２g
Aの調味料をひと煮立ちさせて、レモンしょうゆのタレを作り、揚げたてのいかフライをくぐらせます。タレは、魚の揚げ物や鶏の唐揚げなどに応用ができます。
