今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、ビビンバの具、ごぼうとわかめのナムル、豆乳入り中華スープ、チーズです。（789kcal）
ビビンバは、朝鮮や韓国の料理で、「ビビン」は混ぜる、「パプ」はご飯の意味です。作り方を紹介します。
①牛肉に酒、しょうゆ、おろしにんにく、鶏ガラだし、コチュジャンで味付けをして炒め、戻した切干し大根を干ししいたけを加えて炒めます。
②細切りにしたにんじん、ほうれん草、もやしなどの野菜は、ゆでてしぼります。
③錦糸卵か炒り卵を作ります。
④①に②、③、ごまとごま油を混ぜて、具の完成です。
ご飯にかけていただきます。子どもたちに大人気の献立です。
