西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、とりめし、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、たくあんあえ、じゃが芋のみそ汁です。（820kcal）
　とりめしは、養鶏業が盛んな高浜市の郷土料理です。卵を産まなくなった成鶏（廃鶏）をおいしく食べるために、肉を薄くスライスして、たまりしょうゆと砂糖で水を使わないで具をたくこと、炊き込みではなく混ぜご飯にすること、具材を鶏の脂で炒めることなどが特徴の料理です。
　今日の給食では、油揚げ、ちくわ、にんじん、ごぼう、しいたけが入って、具沢山のとりめしです。