西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉のキムチ炒め、ゆかりあえ、すいとん汁、りんごヨーグルトです。（784kcal）
　すいとんは、小麦粉に水を加えてこねて団子状にしたものを野菜などと煮た汁物です。群馬県や栃木県などで郷土料理として食べられており、東北地方では「ひっつみ」、または薄く紙状にのばした「はっと」と呼ばれています。
　小麦粉に片栗粉を少し加えると、つるっとした食感になります。小麦粉のかわりに米粉を使っても作ることができます。

　３学期が始まったのも束の間、来週の月曜日に迫った私立高校・専修学校の推薦入試の事前指導、そして、２月６日に実施される公立高校の推薦入試の願書下書きが授業後行われました。
　公立高校の入試制度変更に伴い、入試日程が早まり、３学期のこの時期に指導が行われています。公立高校の願書はまだ、紙媒体を使っています。先月の私立高校の願書の下書きとはかなり違う様です。来週に入ると、公立高校の全日制一般選抜や定時制の前期選抜の願書指導も出てきます。健康管理には、十分に気をつけたいですね。

１月１２日、１年５組は「６年生に紹介動画」を作っています。
テーマは「放課の過ごし方」です。ガリガリ勉勉ウィーク、談話コーナーで、教科委員、タブレットの利用、雑談の５つのプロットを立てて、劇をしながら楽しく紹介しています。
撮影を始めています。

　2年生の総合の時間の様子です。マイウェイ教室の立志式に向けて将来の自分について考えました。
　話し合いでは、お互いの長所を話し合っている人たちがいました。お互いの夢について語り合う人たちもいました。
　一人の人として『目標』を立て、前向きに自分の将来について考えていきたいですね。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、にぎすフライのレモン煮、千草あえ、豚汁です。（833kcal）
　にぎすは、姿・形がきすに似ているから「にぎす」と呼ばれています。蒲郡市や西尾市で水揚げされます。
　秋から冬が旬の時期で、塩焼きやフライ、団子汁の他、干物にしてもおいしくいただけます。今日の給食では、にぎすフライにレモン煮のタレをかけました。

　11日の茶道部は、「縁高」という主菓子器を使って行いました。新年らしいこの時期に食べる「花びら餅」を入れ、作法を学びました。

１月１１日、課題テストが終わり、６限は「西尾市な偉人総選挙」に参加しました。
「キューピーマヨネーズを作った人は西尾の人だったなんて！」
「茨木のり子さんの言葉の鋭さと知的な顔、すてきですね」
１年８組の生徒は口々に言いながら、iPadで自分の「推し」を決めました。

　ピザポテトの作り方を紹介します。豚ひき肉とベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、下ゆでしたじゃがいもを加えて、ピザソースやケチャップ、塩こしょうで味付けをした具を、カップに入れて、ピザチーズをかけます。190度のオーブンやトースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
　子ども達にも人気のメニューでした。

　今日のメニューは、ミルクロールパン、牛乳、ピザポテト、イタリアンツナサラダ、鶏肉と白菜のスープ、大豆チョコクリームです。（884kcal）

　今週の生け花は、スカシユリ、コギク、タチバナ、トクサです。
　例年より少し長めの冬休みが終わり、３学期が始まりました。今日は、課題テストや学力テストが行われています。
　今週末より、本格的に入試が始まります。健康管理には十分に注意し、万全な状態で試験に臨めると良いですね。