今日の給食（ブルーベリーヨーグルトケーキ）
今日のブルーベリーヨーグルトケーキは、給食初登場です。給食室のオーブンは、焼きムラができるので、調理員さんが途中で場所を入れ変えて作っています。
子ども達には、「おいしかったです！」と好評でした。レシピをご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
【ブルーベリーヨーグルトケーキ】
（作りやすい分量）
・ヨーグルト（無糖） 400g
・卵 2個
・砂糖 60g
・ホットケーキミックス 85g
・サラダ油 大さじ2
・ブルーベリー 100g
ボウルに、ブルーベリー以外の材料を入れてよく混ぜます。焼き型に入れ、ブルーベリーを上から載せて（生地に混ぜてもよい）、180度に温めたオーブンで40分〜45分くらい焼き色がつくまで焼きます。
