西尾市立東部中学校

１８日の給食は、ご飯、牛乳、手作りさつま揚げ、しそひじき和え、生揚げとこまつなのみそ汁でした。調理員さんが給食室で作った、手作りさつま揚げは、とうもろこしと枝豆がたくさん入って、魚の風味を感じる一品でした。

１７日の給食は、ご飯、牛乳、酢豚、もやしときゅうりのナムル、ワンタンスープでした。今日は１年生と３年生は茶摘みを行っていたため、２年生とさわやか学級がこのメニューの給食を食べました。

１６日の給食は、麦ご飯、牛乳、ハヤシライス、春キャベツとごぼうのサラダ、オレンジ、キャンディーチーズでした。ハヤシライスは、煮込んだ野菜のうまみの中にトマトの酸味を感じる一品でした。

１５日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのたまねぎソース、キャベツともやしの青じそ和え、豆腐と青菜のすまし汁、ストロベリーソイムースでした。今日のたまねぎソースは、調理員さん手作りのソースです。飴色玉ねぎの甘味がハンバーグのおいしさを引き立たせていました。

１２日の給食は、小型ロールパン、牛乳、スパゲッティボロネーゼ、野菜グラタン、イタリアンサラダでした。スパゲッティボロネーゼは、もちもちとした麺にトマトケチャップベースのソースが絡まり、懐かしさを感じさせる味が人気の一品でした。

１１日の給食は、ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、アーモンド和え、大根のそぼろ煮でした。アーモンド和えは、彩りよいコーンの黄色とこまつなの緑色が食欲をそそる一品でした。

８日の給食は、ご飯、牛乳、れんこんサンドフライ、土佐煮、生揚げと新じゃがのみそ汁でした。土佐煮は、味がしっかりしみ込んだ、シャキシャキとした歯ごたえのあるたけのこにかつおぶしの風味か合わさった一品でした。

１０日の給食は、ご飯、牛乳、カレイフライのレモン煮、磯香和え、鶏団子汁でした。レモン煮といえばイカフライが定番ですが、白身があっさりしたカレイフライも甘酸っぱいレモン風味との相性がよく、ご飯がすすむ一品でした。

９日の給食は、ご飯、牛乳、コーンしゅうまい、チンジャオロースー、春雨スープ、マスカットゼリーでした。春雨スープは、春雨と具材がたっぷり入った一品でした。

５月１日の給食は、ご飯、牛乳、肉じゃが、さばの照り焼き、甜茶和えでした。肉じゃがは、ジャガイモのほくほくとした食感を味わうことができる一品でした。