西尾市立東部中学校

１年Ａ組では、体育大会に向けて「優勝する」「応援をがんばる」「協力をする」など、話し合いの中から目標としたい内容が出てきました。さらに、Ａ組の仲間と協力するために、自分が何をしていくとよいのかを話し合いました。

４日の給食は、ご飯、牛乳、さつま揚げ、切り干し大根のごまサラダ、とうがん汁、キャンディーチーズでした。調理員さん手作りのさつま揚げには、枝豆、しらす、ごぼう等具材がたくさん入っていました。

３日の給食は、わかめご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、キャベツの青菜あえ、高野豆腐の煮物でした。高野豆腐の煮物には、旬の夏野菜であるさやいんげんが入っています。ビタミンが豊富で、鮮やかな緑色は、煮物の色どりに使うことが多いそうです。

2年生家庭科では栄養について学習しています。その一環で給食献立を考えています。今日は、栄養教諭の岡田先生に献立作成のポイントを教えてもらいました。
栄養バランスだけでなく、旬の食材を入れたり、色合いを考えたり、調理法を考慮したりする事が大切であると学びました。

各部活動の市大会が始まりました。天候により、延期となった大会もありました。今日は弓道とバレーボールの大会が行われました。弓道では、選手の緊張が観客席のガラス越しに伝わってきました。バレーボールでは、コート、ベンチどちらからも声を出し、勢いを感じるプレーが見られました。