西尾市立西尾中学校

献立
キンパ風混ぜご飯、牛乳、コーンしゅうまい、キムチスープ煮

キンパ風混ぜご飯は、牛肉を使った韓国風の混ぜご飯で生徒に人気のメニューです。生徒から「レシピを教えてください」と言われるメニューは抹茶トーストやカップケーキが多いのですが、キンパ風混ぜご飯もよくレシピを聞かれます。肉も野菜も摂れるおすすめメニューです。

献立
ソフト麺、牛乳、肉みそあん、大根サラダ、抹茶豆腐ケーキ

抹茶豆腐ケーキには、西尾市産の手摘みの抹茶を使いました。目に鮮やかな美しい抹茶色のケーキは、食べるともちもちで好評でした。

給食専門委員のお昼の放送ではこう伝えられていました。
「先週私たちが茶摘みで摘んだ抹茶ではないですが、こうやって抹茶を使う人や抹茶を飲む人に届くことに関われたと思うと嬉しいですね。」

献立
きなこ揚げパン、牛乳、スパゲッティボロネーゼ、いかフリッター、アスパラガス入りサラダ

人気メニューのきなこ揚げパンが今年度初めて登場しました。おいしそうに頬張る生徒の姿をたくさん見ることができました。各クラスでおかわりのじゃんけんが盛り上がっていました。

ご飯、牛乳、鶏肉のおろしソースかけ、さやいんげんのおかかあえ、生揚げの豆乳入りみそ汁

給食専門委員のお昼の放送のクイズより
Q.今日の給食には、大豆製品が何種類使われているでしょう。
A.４種類使われていました（生揚げ、豆乳、みそ、大豆油（揚げ油））。
生徒たちは興味深そうに放送に耳を傾けていました。

献立
ちらし寿司、牛乳、鶏肉とじゃがいものみそがらめ、すまし汁、かしわもち

今日は、こどもの日（端午の節句）献立です。端午の節句に柏餅を食べるのは、 柏の木は新しい芽が育つまで古い葉が落ちないことから、 家督が末永く続いていく縁起物と考えられていたからです。今は、子どもたちの健やかな成長を祝って食べるものとなっていますね。

献立
ご飯、牛乳、ししゃもフリッター（２本）、和風ポテトサラダ、新玉ねぎのみそ汁

みそ汁には、みずみずしく甘みたっぷりの新玉ねぎが使われていました。新玉ねぎや新じゃがいもがたくさん給食に登場して、食べ物から春を感じます。

献立
チキンライス、牛乳、焼肉サラダ、卵コーンスープ、ヨーグルト

今日のサラダには、焼肉の味つけをした豚肉が入っていました。豚肉には、糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1が豊富です。
「サラダなのに肉が入ってる！」と、食べざかりの生徒たちはもりもりと食べていました。

献立
ご飯、牛乳、さんまの銀紙焼き、野菜の昆布あえ、新じゃがのそぼろ煮

「新じゃが」は品種の名前ではなく、収穫してから貯蔵庫で熟成されず、すぐに出荷されるじゃがいものことです。皮が薄くみずみずしく、ビタミンCも豊富です。

献立
ご飯、牛乳、マーボー豆腐、揚げぎょうざ、きゅうりの中華あえ

今日は「よ(４)い(１)きゅう(９)りの日」です。JA西三河春きゅうり部会から、西尾のブランドきゅうり「三河みどり」を寄付していただきました。地元の方のご厚意に感謝していただきました。

献立
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、白ごまつくね、ひじきサラダ
パンと焼きそば、この組み合わせの日は、炭水化物が多すぎないですかとよく質問がきます。焼きそばの日はパンが小さく、小麦粉の量がいつものロールパンの半分です。焼きそば麺の小麦粉の量と合わせるとちょうど１食分になる計算なのです。