西尾市立西尾中学校

献立
ご飯、牛乳、ししゃもフリッター（２本）、和風ポテトサラダ、新玉ねぎのみそ汁

みそ汁には、みずみずしく甘みたっぷりの新玉ねぎが使われていました。新玉ねぎや新じゃがいもがたくさん給食に登場して、食べ物から春を感じます。

献立
チキンライス、牛乳、焼肉サラダ、卵コーンスープ、ヨーグルト

今日のサラダには、焼肉の味つけをした豚肉が入っていました。豚肉には、糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1が豊富です。
「サラダなのに肉が入ってる！」と、食べざかりの生徒たちはもりもりと食べていました。

献立
ご飯、牛乳、さんまの銀紙焼き、野菜の昆布あえ、新じゃがのそぼろ煮

「新じゃが」は品種の名前ではなく、収穫してから貯蔵庫で熟成されず、すぐに出荷されるじゃがいものことです。皮が薄くみずみずしく、ビタミンCも豊富です。

献立
ご飯、牛乳、マーボー豆腐、揚げぎょうざ、きゅうりの中華あえ

今日は「よ(４)い(１)きゅう(９)りの日」です。JA西三河春きゅうり部会から、西尾のブランドきゅうり「三河みどり」を寄付していただきました。地元の方のご厚意に感謝していただきました。

献立
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、白ごまつくね、ひじきサラダ
パンと焼きそば、この組み合わせの日は、炭水化物が多すぎないですかとよく質問がきます。焼きそばの日はパンが小さく、小麦粉の量がいつものロールパンの半分です。焼きそば麺の小麦粉の量と合わせるとちょうど１食分になる計算なのです。

今日の花
コルジリネ、菊、エリンジューム、スモークグラス
スモークグラスは初登場です。花言葉は「永遠の幸福」です。西中が目ざす利他共生は「人を幸せにすることは、自分も幸せになること」。西中生がずっと幸せを紡いでいけるよう願いが込められています。

献立
ご飯、牛乳、さばの塩焼き、親子煮、もやしとキャベツのごまドレサラダ
青魚と呼ばれる魚には、DHAやEPAといった血液や脳の働きによい脂が含まれています。魚は苦手という生徒が多いかと思いきや、脂がのっていておいしい！としっかり食べていました。

献立
抹茶トースト、牛乳、肉団子とホタテの豆乳クリーム煮、ガーリックドレッシングサラダ

今年度はじめての抹茶トースト、１年生の生徒が「小学校より甘い！でもおいしかった！」と教えてくれました。学校によって味が違うのですね。西中の味も好きになってくれたようで嬉しいです。

献立
ご飯、牛乳、かれいフライ、ひじきサラダ、若竹汁
若竹汁は、春が旬の「若布（わかめ）」と「竹の子」の組み合わせのすまし汁です。季節を感じられるような献立を取り入れていきたいと思っています。

今日の献立
赤飯、牛乳、鶏肉のごまがらめ、ブロッコリーとコーンのサラダ、沢煮椀(さわにわん)、米粉のお祝いクレープ

入学と進級をお祝いする献立で今年度の給食がスタートしました。１年生は初めての中学校の給食でしたが、量が増えてもしっかり食べていました。楽しそうな声があちらこちらから聞こえてきました。