西尾市立西尾中学校

★★献立:抹茶トースト、牛乳、クラムチャウダー、かぼちゃサラダ★★
抹茶トーストは厚切りパンの片面に抹茶の甘いペーストを塗って焼きあげてあります。ココアトーストと共に、給食の人気メニューです。クラムチャウダーは、ホワイトクリームのおかげで、あさりのえぐ味が和らぎ、とてもおいしいです。かぼちゃサラダも、深まる秋にふさわしい一品です。（事務）

★★献立:ご飯、牛乳、ハンバーグの野菜あんかけ、野菜のおかか和え、かきたま汁★★
野菜の値段が高騰するなか、ハンバーグの上に野菜のあんかけが乗せてあり、心にも体にも豊かなメニューです。ハンバーグもカリッと香ばしく焼いた食感が絶妙です。今日は一日肌寒い日でしたがほっと一息つける献立でした。皆さん風邪をひかないようにお過ごしくださいね。（教務）

★★献立:ご飯、牛乳、鶏肉のナッツフライ、白菜のごま和え、なめこ汁★★
温かいなめこ汁で体が温まりました。鶏肉のナッツフライは、香ばしくて食感もいいです。白菜のごま和えがおいしく、懐かしい味がしました。（事務長）

★★献立:きのこのハヤシライス、牛乳、抹茶フルーツポンチ、つぼ漬け★★
きのこをふんだんに使用した秋っぽいハヤシライス。カレーと違い酸味が残り、さらに食欲を掻き立てます。さっぱりとしたデザートもいいですね。（教頭）

★★献立:鶏五目飯、牛乳、いかフライのレモン煮、たくあん和え、ふわふわ汁★★
今日のメニューには三年生の給食ランキング１位、いかフライのレモン煮があります。さわやかなレモンの風味が香ばしさと混ざり合い、いかフライをおいしく演出します。鶏五目飯も鶏の旨味がしっかりと味わえました。（事務）

★★献立:ご飯、牛乳、和風おからコロッケ、ごまネーズサラダ、青菜と生揚げのみそ汁★★
おからコロッケは、普通のポテコロと違って中がふわふわ。ひき肉とにんじんのうま味が引き立ちます。マヨネーズごまサラダは、ベースのレンコンのシャキシャキ感がgood。朝夕冷えてきたので、温かい生揚げのみそ汁がうれしく思います。（校務）

★★献立:味噌ラーメン、牛乳、照り焼きまん、切り干し大根の中華和え★★
霜月になりました。温かなラーメンをすするとふっと鼻に抜ける味噌の香りに笑みがこぼれます。つゆの中に浮かぶ焦がしねぎに調理員さんたちの愛を感じました。「照り焼きまんの具は手作りですよね」とあちこちから感嘆の声が上がっていました。手の込んだ給食…今日もごちそうさまでした。（教務）

★★献立：ハヤシライス、牛乳、元気サラダ、パンプキンケーキ★★

煮込んだビーフハヤシはじゃがいもがゴロゴロ入って、味がしみ込んでいました。麦飯にかけて、美味しくいただきました。元気サラダはハムと鰹節と昆布のバランスがばっちりでした。手作りのパンプキンケーキは、ふわふわもちもち…絶品でした。

★★献立:小型ロールパン、牛乳、トマト入り卵焼き、コーンサラダ、イタリアンスパゲティ★★
定番のイタリアンスパゲティ。ロールパンとの相性はバッチリ。トマトの酸味の効いた卵焼き。野菜たっぷりのコーンサラダ。ごちそうさまでした。（教頭）

★★献立:ご飯、牛乳、鶏肉のみそマヨネーズ焼き、ごまキャベツ、野菜と生揚げの煮物★★
アルミホイルの中のお肉が…お肉がやわらかい！口の中でトロトロ。そしてミソだけじゃない、この味は、まさかのマヨネーズ！！
味噌とマヨの最強のコンビ。いろいろ応用できそうです。
煮物も、出汁と野菜の旨味であっさりして、名脇役でした。（職員）