西尾市立西尾中学校

★★献立:カレーライス、牛乳、大豆サラダ、福神漬け★★
皆さんおなじみのカレーです。学校では業務用の甘口を使っていますので、御家庭の味に近いかなと思います。カレーの食べ方は様々ですが、関西方面ではお店で、カレーとご飯を完全に混ぜたものの、真ん中に生卵を落として出てくる場合があるそうです。皆さんもおうちで試してみればいかがでしょう。（校務）

★★献立:ご飯、牛乳、はんぺんの紅葉揚げ、白菜と鶏団子のスープ、アーモンド和え★★
「はんぺんの紅葉揚げ」はすりおろしたにんじんの衣をまとったはんぺんが揚げてあり、にんじんのほのかな甘みが口の中に広がって絶妙です。「鶏団子スープ」は干し椎茸のだしと鶏の旨味が相乗効果です。椎茸は干すことで栄養価もアップします。東京では１１月の積雪は観測史上初とのこと。寒さに負けない丈夫な体にしていきましょう。（教務）

★★献立:ソフトめんビーンズソース、牛乳、ハムと海藻のサラダ、キャロットケーキ★★
ソフトめんにビーンズソースをからめておいしくいただきました。ハムと海藻のサラダは口の中が爽やかになりました。キャロットケーキは、スライスアーモンドが乗っていて人参とは思えない美味しさです。（事務長）

★★献立:きな粉揚げパン、牛乳、チーズ、きのことトマトのスパゲティ、コーンサラダ★★
最近よくお店で食べる「昔ながらのイタリアンスパゲッティ」です。トマトの酸味がよく効いていて、これが卵焼きとともに鉄板で出されれば、まさにそのものです。（教頭）

★★献立:ご飯、牛乳、レンコンつくねの甘辛煮、キャベツのゆかり和え、秋の実りのみそ汁★★
みそ汁は、大根やしめじに加え、ほっこりとしたサツマイモが入っていて、「秋の実り」が伝わってきます。レンコンのつくねは、いつものように手作りならではの柔らかさ。その表面の甘辛いたれと、しゃきしゃきのキャベツの和え物で、今日もご飯が進みます。（校長）

★★献立:ご飯、牛乳、五目卵焼き、野菜の土佐和え、じゃがいものうま煮★★
秋を感じさせる、野菜が盛りだくさんな給食です。まず目を引くのがカップに入った卵焼き。ふわふわな卵を割るとひじきやにんじんなど色とりどりの野菜が顔をのぞかせます。秋を代表する野菜の一つ、じゃがいもが惜しみなく使われたあたたかい旨煮は、寒くなってきた季節にありがたいです。（事務）

★★献立:チャーハン、牛乳、鮪とサツマイモのピリ辛揚げ煮、中華風コーンスープ★★
高菜の入ったさっぱりチャーハン。最初に一口食べて「ん（）味が物足りない（）」と思ったのも束の間。ピリ辛揚げ煮は、しょうゆ味でしっかり、おいしく味付けしてありました。なるほど、この主副菜は、２つで絶妙のコンビネーションを発揮するんですね細部にまで計算されつくされた今日の給食に☆３つです。

★★献立:ご飯、牛乳、大根と豚肉の煮物、茶わん蒸し、おかか和え★★
今日の給食は茶わん蒸しです。ふわっふわの卵の中にはとり肉がごろっと入っていて、ボリュームがあります。野菜がたっぷりの煮物は味がしっかりしみこんでおり、ヘルシーながら食べごたえのある給食でした。（事務）

★★献立:抹茶トースト、牛乳、クラムチャウダー、かぼちゃサラダ★★
抹茶トーストは厚切りパンの片面に抹茶の甘いペーストを塗って焼きあげてあります。ココアトーストと共に、給食の人気メニューです。クラムチャウダーは、ホワイトクリームのおかげで、あさりのえぐ味が和らぎ、とてもおいしいです。かぼちゃサラダも、深まる秋にふさわしい一品です。（事務）

★★献立:ご飯、牛乳、ハンバーグの野菜あんかけ、野菜のおかか和え、かきたま汁★★
野菜の値段が高騰するなか、ハンバーグの上に野菜のあんかけが乗せてあり、心にも体にも豊かなメニューです。ハンバーグもカリッと香ばしく焼いた食感が絶妙です。今日は一日肌寒い日でしたがほっと一息つける献立でした。皆さん風邪をひかないようにお過ごしくださいね。（教務）