西尾市立西尾中学校

Ａ棟２階、校長室と会議室の間に、今日の給食について書かれたお知らせがあります。

毎日の給食で使われている食材を、６栄養群に分けて表示しています。給食専門委員さんが担当し、給食が終わるころには次の日の献立がわかります。

給食は栄養のバランスまで考えて作られています。残さず食べて、健康な体を作りましょう。（校務）

★★献立:ご飯、牛乳、れんこんサンドフライ、青菜和え、キムチスープ★★
れんこんサンドフライは、れんこんの食感と外側のカリッとしたフライ部分が食べごたえのある一品です。キムチスープは野菜たっぷり。野菜が高騰している昨今、給食費の中でこれだけの野菜をいただけることに感謝して、今日も美味しい給食をいただきました。（教務）

★★献立:ハヤシライス、牛乳、元気サラダ、みかん★★
海上自衛隊護衛艦の女性艦長がテレビで言っていましたが、海の上では金曜日のメニューはカレーだそうです。西尾中では本日ハヤシライスでした。麦飯と食べるハヤシはコクがあって野菜たっぷりです。みかんのおいしい季節になりました。（事務長）

★★献立:ご飯、牛乳、生揚げとほうれん草の和風チーズ焼き、ごぼうサラダ、根菜汁★★
今日から師走、日に日に寒くなり、あったかい物が恋しくなる季節です。今日の根菜汁は、にんじん、大根、ねぎなどがたっぷり入っていて、体を芯からあたためてくれます。ごぼうサラダのごぼうも効果抜群。（教頭）

★★献立:ご飯、牛乳、肉団子の餅米蒸し、中華サラダ、八宝菜★★
餅米がうまく肉汁を閉じ込めるのか、ふっくらやわらかい肉団子。ヘルシーさ満載のゴマ風味サラダ。本来は隠し味であっただろうしょうがが、ちょくちょく顔を出す八宝菜。それがかえっておいしさを増していました。最高においしい給食でした。

★★献立:わかめごはん、牛乳、鶏肉の香味揚げ、青菜和え、けんちん汁★★
今日の給食のメインディッシュは鶏肉の香味揚げです。あまずっぱいタレが鶏の旨味を引き立て、ほかの給食にはない個性を放っていました。けんちん汁は、寒い日が続く中、昼休みを温かく過ごさせてくれる、今の季節にぴったりなメニューでした。（事務）

３日間の定期テストが終了しました。終わった瞬間、「わぁ！」「終わった！」と歓声が上がりました。頑張って勉強をしてきた分、終わった喜びも大きいようです。テスト後の給食はいつも以上においしく食べられました。（校務）

★★献立:ご飯、牛乳、ししゃもフライ、はくさいの和え物、親子煮★★
今日の給食はししゃもフライ。カリっとした衣とはじける卵の食感が絶妙なコントラストでおいしさを演出します。出汁のしっかりきいた親子煮には、たくさんの野菜の中で、スープがしっかりしみこんだ鶏肉が存在感を放っていました。（事務）

★★献立:カレーライス、牛乳、大豆サラダ、福神漬け★★
皆さんおなじみのカレーです。学校では業務用の甘口を使っていますので、御家庭の味に近いかなと思います。カレーの食べ方は様々ですが、関西方面ではお店で、カレーとご飯を完全に混ぜたものの、真ん中に生卵を落として出てくる場合があるそうです。皆さんもおうちで試してみればいかがでしょう。（校務）

★★献立:ご飯、牛乳、はんぺんの紅葉揚げ、白菜と鶏団子のスープ、アーモンド和え★★
「はんぺんの紅葉揚げ」はすりおろしたにんじんの衣をまとったはんぺんが揚げてあり、にんじんのほのかな甘みが口の中に広がって絶妙です。「鶏団子スープ」は干し椎茸のだしと鶏の旨味が相乗効果です。椎茸は干すことで栄養価もアップします。東京では１１月の積雪は観測史上初とのこと。寒さに負けない丈夫な体にしていきましょう。（教務）