西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鰯の梅煮、親子煮、白飯、モロヘイヤのおひたし、牛乳　７４８Kcal　です。

今日は鰯の梅煮がつきました。鰯は酢で下茹でしたり、梅干しと一緒に煮込むことで、骨まで柔らかくなります。また、魚の生臭みをとるといわれています。今日の梅煮も骨までまるごと食べることができました。

明日のメニューは

ハンバーグの野菜あんかけ、キャベツとほうれん草の塩昆布和え、けんちん汁、白斑、牛乳　です。

今日のメニューは

愛知県産牛肉の牛丼の具、かばちゃの天ぷら、たくわん和え、白飯、牛乳、冷凍みかん　７７４Kcval　です。

毎日暑い日が続きます。今日も大変暑いですが、こんな時「冷凍みかん」はとてもうれしいですね。そもそもミカンは冬に収穫しますが、そのまま夏まで冷凍保存し１９５５年に、小田原のキヨスクで販売するようになったのがきっかけだそうです。

明日のメニューは

親子丼、鰯の梅煮、モロヘイヤのおひたし、麦飯、牛乳　です。

今日のメニューは

カレー肉じゃが、白飯、やさいゼリー、牛乳、乾燥小魚　７４７Kcal　です。

今日で８月の給食は終わりました。初８月に給食を食べる経験をしました。暑い中の調理もさぞ大変だったと思います。調理員さんたちに感謝ですね。８月までおかずが一品でしたが、九月からは今まで通りになります。お楽しみに。

９月１日（火）のメニューは

愛知県産牛肉の牛丼の具、かぼちゃの天ぷら、たくあん和え、冷凍みかん、牛乳　７７４Kcalです。

今日のメニューは

八宝菜、白飯、牛乳、ヨーグルト　７６３Kcal　です。

八宝菜は中国の料理で、肉や魚介類やいろいろな野菜などたくさんの材料を使って作る炒め料理です。八は８種類という意味ではなく多くのという意味です。

明日のメニューは

ジャージャー麺、中華麺、米粉いちごクレープ、牛乳　です。

今日はすいすいスイーツの最終日です。ソイムースのストロベリーソースかけです。長い臨時休校が終わり、気持ちよくすいすい学校に来られるようにと実施された企画でした。毎週水曜日の楽しみも今日で終了となると寂しいですね。

今日のメニューは

イカフライのレモン煮、ひじきサラダ、冬瓜汁、白飯、牛乳、７５４Kcal　です。

今日は冬瓜汁がつきました。冬瓜は「冬」の「瓜」と書きますが旬は夏です。貯蔵性が高いので冬でも食べられることから、冬瓜といわれるようです。

来週１週間は臨時休業だったり、祝日だったりで学校はお休みです。

２７日（月）のメニューは

すき焼き、冷凍ミカン、白飯、チーズ、牛乳　です。

今日のメニューは

チキンライス、アセドアンスープ、ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳　７５０Kcal　です。

ナタ・デ・ココとはスペイン語でココナッツの汁を発酵させたものです。ナタとは浮かぶもので、ココはココナッツのことです。ココナッツミルクに酢酸菌の一種が生えると表面に膜が張ってきます。この膜を漂白し、カットしたものがナタ・デ・ココです。

明日のメニューは

イカフライのレモン煮、ひじきサラダ、冬瓜汁、白飯、牛乳　です。

今日はすいすいスイーツ第３弾。蒲郡ミカンゼリーです。蒲郡は愛知県でも有名なミカン産地です。蒲郡の山の斜面にたくさんのみかんの木があります。今日はその蒲郡ミカンを豊富に使ったおいしいゼリーでした。

今日のメニューは

鶏肉の香味だれかけ、チンゲンサイの中華和え、ピリ辛味噌スープ、白飯、牛乳　８１０Kcalです。

今日の鶏肉のソースの香味だれです。香味だれは葉ねぎを刻み、醤油、ごま油などで味を付けます。甘辛くおいしいたれでした。

明日のメニューは

チキンライス、アセドアンスープ、ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳　です。

今日のメニューは

ごぼう入りつくね、ゴーヤチャンプルー、豆乳中華スープ、白飯、牛乳　７４８Kcal

夏定番のゴーチャンプルー沖縄料理です。「ちゃんぽん」の方言読みである「チャンプン」から変化しているという説もあります。

１３日（月）のメニューは

夏野菜カレー、ポテトサラダ、白飯、牛乳　です。