西尾市立西尾中学校

今日メニューは

鶏肉の照り焼き、ひじきの炒め煮、カボチャの味噌汁、白飯、牛乳　７４８Kcal　です。

今日の鶏肉は照り焼きでした。照り焼きとは醤油を基本にした甘みのあるたれを食材に塗りながら焼く調理法。照りの糖分により、食材の表面につやを帯び「照り」がでるのがこの名前の由来です

9月14日（月）のメニューは

愛知県産牛肉のビーフカレー、コーンサラダ、オレンジ、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは、白飯、牛乳、シシャモフライ、ゴボウサラダ、ちゃんこ煮でした。ちゃんこ煮は野菜がたっぷりで、大満足です。

明日のメニューは、白飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、ひじきの炒め煮、カボチャの味噌汁です。

今日のメニューは

白飯、牛乳、愛知県産牛肉のチンジャオロース、米粉餃子、中華スープです。牛肉は柔らかく、とてもおいしかったです。

明日のメニューは、ソフト麺、牛乳、ミートソース、大根サラダ、オレンジレモンケーキです。

今日のメニューは

カリカリがんも、菊花和え、牛肉と大根の煮物、白飯、牛乳　８１９Kcal　です。

今日の亜鉛ののは菊の花が食用として育てられている菊が使われていました。食菊とも言います。栄養的にはビタミンやミネラルが多く、抗酸化作能力の高い栄養素も多く含み、アンチエンジングの観点からも注目されています。

明日のメニューは

愛知県産牛肉のチンジャオロースー、米粉餃子、中華スープ、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

ハンバーグの野菜あんかけ、キャベツとほうれん草の塩昆布和え、けんちん汁、白飯、牛乳　７５５Kcal

です。

今日のメニューのけんちん汁は汁物料理の1種です。けんちん汁の由来は鎌倉にある建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちんじる」になったといわれています。が所説あります。

明日のメニューは

ささみ大葉梅肉フライ、ジャガイモとコーンのサラダ、冬瓜の味噌汁、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

鰯の梅煮、親子煮、白飯、モロヘイヤのおひたし、牛乳　７４８Kcal　です。

今日は鰯の梅煮がつきました。鰯は酢で下茹でしたり、梅干しと一緒に煮込むことで、骨まで柔らかくなります。また、魚の生臭みをとるといわれています。今日の梅煮も骨までまるごと食べることができました。

明日のメニューは

ハンバーグの野菜あんかけ、キャベツとほうれん草の塩昆布和え、けんちん汁、白斑、牛乳　です。

今日のメニューは

愛知県産牛肉の牛丼の具、かばちゃの天ぷら、たくわん和え、白飯、牛乳、冷凍みかん　７７４Kcval　です。

毎日暑い日が続きます。今日も大変暑いですが、こんな時「冷凍みかん」はとてもうれしいですね。そもそもミカンは冬に収穫しますが、そのまま夏まで冷凍保存し１９５５年に、小田原のキヨスクで販売するようになったのがきっかけだそうです。

明日のメニューは

親子丼、鰯の梅煮、モロヘイヤのおひたし、麦飯、牛乳　です。

今日のメニューは

カレー肉じゃが、白飯、やさいゼリー、牛乳、乾燥小魚　７４７Kcal　です。

今日で８月の給食は終わりました。初８月に給食を食べる経験をしました。暑い中の調理もさぞ大変だったと思います。調理員さんたちに感謝ですね。８月までおかずが一品でしたが、九月からは今まで通りになります。お楽しみに。

９月１日（火）のメニューは

愛知県産牛肉の牛丼の具、かぼちゃの天ぷら、たくあん和え、冷凍みかん、牛乳　７７４Kcalです。

今日のメニューは

八宝菜、白飯、牛乳、ヨーグルト　７６３Kcal　です。

八宝菜は中国の料理で、肉や魚介類やいろいろな野菜などたくさんの材料を使って作る炒め料理です。八は８種類という意味ではなく多くのという意味です。

明日のメニューは

ジャージャー麺、中華麺、米粉いちごクレープ、牛乳　です。

今日はすいすいスイーツの最終日です。ソイムースのストロベリーソースかけです。長い臨時休校が終わり、気持ちよくすいすい学校に来られるようにと実施された企画でした。毎週水曜日の楽しみも今日で終了となると寂しいですね。